Как да отворите лента. Приятели, събирания и смях - парти всяка вечер от седмицата! Притежаването и управлението на бар изисква дълги дни и нощи и най-вероятно ще се откажете от почивките и почивните дни за дълго време. В посока нагоре е добро време; Недостатъкът е данъците и бурните клиенти. С много планиране и още по-голямо желание можете да изградите финансово стабилно и успешно предприятие.
Решете какъв бар искате да отворите. Барът варира от квартални кръчми, спортни барове или специалитети като мартини барове. Можете да отворите винарна или клуб с танци и нощни забавления.
Проучете общата демографска характеристика на предложеното местоположение на бара. Определете посоката, в която искате да поемете бизнеса, като научите повече за клиентите си.
Абонирайте се за публикации в ниша, за да сте в крак с най-новите в бара. Търговците на едро на бира и вино водят отчет за това как техните продуктови линии отговарят на местния пазар. Доставчиците с удоволствие ще ви помогнат: ако се справите добре, те също ще печелят.
Научете повече за другите барове в района на предложеното от вас местоположение. Влезте в местните табла за съобщения, за да научите къде отиват хората, какво е горещо, какво работи и какво не. Свържете се с редакторите на местния вестник и списания. Те могат да дадат представа за успешните барове във вашия район и да разберат защо другите не са успели.
Намерете идеалното място. Насочете се към определен квартал или част от града, намерете обстановка, която е удобна с достатъчно място за паркиране.
Изберете име за лентата си. Не забравяйте да изберете име, което подкрепя очакванията на клиента. Вероятно не бихте искали да се обадите на ирландско-тематичен пъб "DelGado's", нито пък да се обадите на мястото си "Jazz Central", ако планирате да покажете само местни рок групи.
Напишете бизнес план. Сложете заедно бизнес план, който ви предизвиква и привлича у дома реалността на всичко, което е включено в управлението на бар. Проектирайте разходите за разходи за изграждане и отваряне, оборудване, мебели и оборудване. Използвайте добър шаблон, който ще ви преведе през различните части на бизнес плана, като зададете правилните въпроси, докато отивате.
Проверете инвеститорите. Говорете с инвестиционен посредник, след като имате солиден бизнес план, може да имате право на заем за малък бизнес.
Съвети
-
Ако не сте опитен ресторантьор, партнирайте с някой, който е. Инвеститорите са по-привлечени от бизнес планове, които включват опитни професионалисти с доказан опит. Ако нямате много опит, вземете бизнес класове и проверете предложенията в местните университети за програми в ресторантьорския мениджмънт. Открийте си няколко нощи в седмицата. Местната търговска камара или Асоциацията за малък бизнес може да ви даде информация за семейното положение, нивата на доходите, възрастта, пола и политическата и религиозна принадлежност на вашия целеви пазар.
Внимание
Предприятията за бар се провалят поради липсата на капитал и / или липсата на знания и опит. Имате нужда от дълбоки джобове и бизнес опит, за да отворите и стартирате успешен бар. Проверете наличността на лицензи за бира и алкохол в района, където искате да отворите бара. Вие не получавате лиценз за алкохол, просто като поискате такъв.
