Всеки бизнес, който сервира храна, обикновено се нуждае от лиценз от отдела за здравеопазване на техните окръзи. Ако купувате кафене, което вече работи, все още трябва да получите лиценз от свое име, но може да има преходен период, разрешен от държавата ви, за да избегнете загуба на бизнес.
Свържете се с вашия окръжен или градски отдел за обществено здраве и поискайте копие на наръчника на търговеца на дребно. Повечето агенции публикуват наръчник, който помага на новите търговци на храни да разберат изискванията за получаване на лиценз за храна.
Попълнете заявлението за лиценз за търговци на дребно или за услуги. В зависимост от локала ви, може да се наложи да подадете етажен план на кафенето си, както и всички разрешения за зониране, които трябва да получите чрез вашата община.
Подайте молбата си заедно с необходимата такса към вашия държавен здравен отдел.
Направете среща със здравния отдел за проверка на кафенето, преди да се отвори. Важно е вашият магазин да отговаря на изискванията, преди да се отвори или може да ви бъдат наложени големи глоби или да бъдат закрити.
Попитайте офиса на вашия градски или окръжен чиновник, ако се изисква отделен лиценз или разрешение чрез вашия град или област. Подайте това заявление и съответната такса.
