Успешните пекарни изграждат своя бизнес, въпреки баланса на редовните клиенти и поръчките за специални събития с голям долар. Дали пекарната се фокусира върху торти, бисквити или етнически специалитети, силен маркетингов план може да увеличи продажбите и печалбите. Най-добрите маркетингови идеи за хлебни изделия привличат потенциалните клиенти да изпробват вашите стоки, превръщайки ги в постоянни клиенти и стимулиращи висококачествените ви предложения.
Носът знае
Ако изграждате магазина си от нулата, организирайте излъчването на топлите миризми от кухнята си в зоната на клиента - или още по-добре, на тротоара навън - където сладките миризми на канела, ванилия и шоколад могат да изкушат случайно посетителите да се отпуснат, Ако вашият продукт е добър, можете да конвертирате импулсен купувач в дългосрочен клиент.
Маркетинг с големи размери
Предложете на клиентите си евтина проба, пълна с по-големи размери на вашите подписни стоки. Още по-добре, предлагайте проби навсякъде, където можете: в касата, на тротоара пред пекарната или дори на местни панаири и пазари на фермери. Никога не пропускайте възможността да представите стоките си на вкусовите рецептори на потенциалния клиент.
Бъдете видими онлайн
Видимо онлайн присъствие е най-важната форма на маркетинг, която ще направите. Ако не можете да си позволите уебсайт в началото, се възползвайте от безплатните инструменти, предлагани от Google и Bing за малкия бизнес. Ще инвестирате само няколко минути в настройката за всяка търсачка и тогава всеки, който търси „пекарни“, ще види името ви, местоположението и дори снимките на вашите подписни продукти.
Facebook и конкурси
Създаването на Facebook страница за вашата пекарна е друга маркетингова опция, която ви позволява да хвърлите широка мрежа. Предложете на клиентите си стимули да „харесват“ вашата страница или да провеждате редовни състезания, така че те да бъдат вдъхновени да го споделят. Предизвикайте клиентите си да предложат нов продукт, например, и да наградите победителя и подгласника си с ежедневни или седмични лакомства. Това не само води до голяма експозиция, но и превръща случайните посетители в редовни посетители.
Чуруликане
Бързите еднолинейни актуализации в Twitter осигуряват друг метод за свързване с вашите клиенти, с непосредственост, която другите маркетингови възможности не могат да съчетаят. Изпращайте ежедневните си промоции всяка сутрин или използвайте услугата, за да знаете кога любимият им хляб е горещ и пресен от фурната. За още по-голямо въздействие, публикувайте вкусни снимки на вашите печени изделия в Instagram и след това чуруликайте снимките.
Печат на експозицията
Отидете до редакцията на вашия местен вестник, за да напишете статия за вашата пекарна, особено ако има нещо впечатляващо или уникално за вашия бизнес или продукти. Като алтернатива, ако имате начин с думи, погледнете в писане на повтаряща се колона или функция за хартията. Предлагането на съвети за рецепти или обяснението на класическите техники за печене по начин, който да разбират хората, е чудесен начин да изградите своя профил и доверие в района.
Чести купувачи
Насърчавайте честите покупки с карта, която възнаграждава клиентите с безплатни хлебни изделия след определен брой покупки. Превърнете картата в маркетингов инструмент, като изпратите на участниците допълнителни промоции и промоции, за да насърчите големите поръчки или да помогнете за стартирането на нов продукт. Помислете за предлагане на календар, който има месечни функции или специални оферти за най-добрите си клиенти.
