Независимо дали го наричате снежна топка, обръснат лед или снежен конус, ароматизираните ледове са евтини за производство и могат да доведат до големи печалби. Лесно е да се погледне на дългата линия пред поставка за снежна топка през лятото и да си представим колко печалба носи собственикът в този ден. Въпреки това, както всяко бизнес начинание, отварянето на конус за сняг не е нещо, което трябва да прескочите в лекота. От решаващо значение е винаги да правите изследванията си първо, преди да се потопите в продажбата на тези сладки, хладни лакомства.
Научете закона
Посетете местната търговска камара или кметството, за да разберете какви разрешения ще ви се наложи да стартирате и какви са местните закони, които диктуват работата на такъв бизнес. Вероятно ще ви е необходим някакъв вид разрешително за бизнес, разрешително от здравния отдел и др. Някои градове позволяват на хората да използват мобилни хранителни щандове, които могат да бъдат инсталирани навсякъде, докато други позволяват само мобилни стойки да се разполагат на частна собственост. Няколко локали могат да изискват от вас да имате тухлена и миномета, за да работите. Освен че гарантира, че вашият бизнес спазва всички местни закони, всички тези подробности могат да повлияят на рентабилността на вашата компания, така че трябва да вземете предвид тези фактори.
Изберете местоположение
Може да искате да създадете постоянен щанд, но също така можете да изберете да управлявате бизнеса си като изскачащ прозорец. Докато стационарното местоположение може да донесе най-голяма печалба, то също изисква най-много инвестиции и разходи за поддръжка. Ще трябва да плащате наем на месечна база (дори ако наемате само малка част от паркинга за паркиране на ремаркето си) и ще трябва да платите на служителите си, ако не искате да сте единственият работят на щанда 100 процента от времето. В посока нагоре, клиентите ще знаят къде се намирате и може да се върнете многократно, ако ви харесва вашия продукт.
Ако искате да имате неподвижно местоположение, ще трябва да направите много изследвания, за да сте сигурни, че ще получите добър трафик. В идеалния случай трябва да сте в район с много деца наоколо, което трябва да се свърже с добрите продажби. Можете също така да искате да получите местоположение с шофиране, за да се възползвате от превозните средства в района. Уверете се, че няма прекалено голяма конкуренция; в края на краищата, снежна топка стои до магазин за сладолед и място за замразено кисело мляко ще направи много по-малко пари от един, разположен от химическо чистене и ресторант ramen.
Ако сте бременна ледена компания в движение, може да искате да започнете с малка количка за един човек и една обръсната машина за лед. Това може да не е достатъчно, за да ви помогне да грабнете големите пари, но просто да работите на партита през почивните дни може да ви помогне да донесете по $ 500 на месец в свободното си време. Разбира се, ако вашият бизнес със снежна топка е успешен, винаги можете да разширите операцията и да получите по-малки щандове или да вземете камион, който да обслужва по-големи събития.
Освен това, може да искате да си купите камион за храна или по-голям ремарке, което може да побере множество машини и може да се инсталира на по-големи събития, като пазари на фермери и фестивали или да се организира на плажа, в близост до обществени басейни или други райони, където хората са по време на горещите летни месеци, вероятно ще искат снежна конус. Ако вашият мобилен бизнес за сняг е достатъчно успешен, можете да решите да закупите повече камиони или да изберете да получите постоянно местоположение.
Направете вашите изследвания
Отделете време, за да разберете колко пари можете да очаквате да реализирате бизнес със сняг. Изследванията на други обръснати ледове стоят наблизо, за да видите кога са заети и когато са бавни. Ако искате да работите само на партита, обадете се на потенциален конкурент и разберете колко е натоварен графикът им. Разберете колко вашите конкуренти зареждат за всяка порция и колко големи са порциите. Сравнете предложенията в други фирми, за да видите кои са най-добрите вкусове, текстури и др. Попитайте вашите приятели и членове на семейството коя компания предпочитат и защо. Ако забележите, че човек има особено добър вкус или текстура, разберете дали те си правят сиропи или къде ги получават и ако ви харесва текстурата, разберете каква машина използват.
Разберете колко струва сироп и помислете дали искате да направите своя собствена или да я закупите предварително. Научете колко ще струва вашият продукт, след като вземете предвид разходите за оборудване, електричество, вода, сироп и заплати на служителите (ако е приложимо).
Когато оценявате потенциалната рентабилност, не забравяйте, че това е предимно сезонен бизнес и освен ако не сте някъде с горещо време през цялата година, вероятно няма да продадете много снежни топки през зимните месеци. Така че, въпреки че е възможно да се правят пари за юмрук през лятото, ако нямате план за престояване на разтворител през зимата, ще ви съжаляваме, когато идва студено време.
Купете Вашата екипировка
Ако възнамерявате да управлявате преносимо местоположение, трябва да решите коя е правилната стойка за вашата компания. Направете някои изследвания, за да разберете какъв размер на ремарке, щанд или камион ще бъде подходящ за вашия бизнес и колко можете да очаквате да похарчите. След като сте взели решение, дръжте очите си за сделки и бъдете готови да действате бързо, ако видите една за добра цена.
Освен местоположение, ще ви е необходима поне една машина и вероятно повече, ако работите с голям бизнес. Не забравяйте да опитате обръсналия лед, направен от продуктите, преди да купите, защото повечето хора предпочитат лед с фина текстура, но машините, които правят такъв пухкав лед, често са по-скъпи или отнема много по-дълго време, което може да намали броя на клиентите ви може да служи в даден момент.
След това ще имате нужда от касов апарат, хладилник за нетрайни топинги, които може да имате, и фризер за съхранение на ледените блокове, преди да бъдат обръснати. Ако планирате да направите свой собствен лед, ще се нуждаете и от форми, които замразяват в размера и формата, подходящи за вашата нова машина.
За постоянно местоположение, вие ще искате да инвестирате в места за сядане и маси. За всички видове сноуборди се нуждаете от салфетки, чаши, лъжици, топинги, сиропни бутилки и сиропи. Сиропът може да направи Вашия бизнес колкото машината. Отделете време да опитате потенциалните продукти с членовете на вашето семейство, преди да ги закупите и не забравяйте, че можете да изберете да направите своя собствена. Не забравяйте да предложите на клиентите си много вкусове, тъй като това не само ще задържа хората щастливи, когато имате любимите им вкусове, но и ще ги накара да се върнат, за да пробват нови. След като получите всичко необходимо, трябва да сте готови да отворите бизнеса си.
