Металните опаковки варират от контейнери за тестени бисквити и алуминиеви до стоманени кутии за напитки. Металът е полезен, защото е издръжлив, не струва прекалено много и е нетоксичен, което го прави много подходящ за съхранение на храни. Този вид опаковки обаче има и няколко недостатъка. Проблемите с металните опаковки варират според конкретния вид използван метал.
корозия
Някои видове метални опаковки, като стомана, са уязвими от ефектите на корозия, което може да доведе до влошаване на метала. Корозията се осъществява, когато металът започва да се трансформира обратно в първоначалното си състояние; например, стоманата се връща обратно в желязната руда, от която идва. Корозията се причинява от окисление, което се получава, когато металът е изложен на въздух и вода. Един от примерите за корозия е ръждата, която се появява върху стоманени опаковки и я кара да се люлее. Металните опаковки обикновено се покриват с други материали, като хром, за да се предотврати появата на корозия.
Съдържанието не може да се види
Металните опаковки могат да поддържат съдържанието на контейнера сигурно и свежо, но то представлява недостатък, тъй като не е прозрачен и затова потребителите не могат да видят в опаковката, за да проверят съдържанието или да проверят потенциално закупуването. Това ограничава употребата на метални опаковки в сектора на търговията на дребно, тъй като в някои ситуации други материали за опаковане - като пластмаса - са по-добри. Например, пластмасата, използвана в блистерна опаковка, използвана за съхраняване на ноктите, позволява на потребителите да проверяват размера и вида на ноктите вътре в опаковката, които не биха били възможни с метални опаковки.
Проблеми със съхранението
Калай често се използва за определени видове контейнери, включително и за бисквити. Тъй като металните опаковки не се огъват лесно или ръчно, контейнерите трудно се съхраняват ефективно, както по време, така и след употреба. От друга страна, хартиеният или пластмасовият контейнер може да бъде по-лесно да се сгъне или размърда и да се сгъне в шкаф или друго съоръжение за съхранение.
Алуминий и киселинност
Алуминият е друг общ избор за метални опаковки. Докато алуминият е непроницаем за корозия, когато се използва за съхранение на хранителни продукти, той има проблем с кисели храни като ревен и домати. Тези храни са особено кисели и могат да бъдат засегнати от алуминий, ако металът се използва за съхранението им. Резултатът от използването на алуминиеви опаковки за тези храни е, че храната ще завърши с дегустация на алуминий.
