Стартирането на малък магазин за алкохол на едно място представя някои предизвикателства, които не получавате, когато управлявате регионална верига. Конкуренцията е широко разпространена и ще имате ограничен достъп до обемни отстъпки като по-малък търговец на дребно, който може да повлияе на ценообразуването и способността Ви да печелите приходи. Едно от решенията е да се съсредоточите върху специализирани продукти и качествено обслужване, в които продавате повече от алкохол.
Решете Вашето уникално предложение за продажба
Малките магазини за алкохол обикновено нямат обемните продажби, с които по-големите търговци на дребно се наслаждават, и по този начин не могат да поръчват инвентар в количество, което им дава значителна отстъпка. За да се противопоставите на това, трябва или да заплатите повече от веригата магазини или да предложите различен избор на продукт. Затова помислете какво ще продадете. Ще предлагате ли специални бири или вина от световна класа на достъпни цени? Или ще продадете балансиран продуктов микс и ще изградите репутацията си на отлично обслужване на клиентите и опитен персонал? Ако можете да предложите нещо, което никой друг не предлага, е по-вероятно да станете магазин за дестинация.
Лицензирането е от решаващо значение
Ще ви е необходим лиценз за управление на магазин за алкохол, а всяка държава, окръг и град има свои собствени правила. В някои области трябва да отговаряте само на условията за лиценз. В други области магазините за алкохол са държавни, а собствениците на магазини работят при строги правила като независими изпълнители. На практика всички лицензи ограничават часовете, през които можете да бъдете отворени за бизнес - това ще се отрази на това колко можете да продадете. Администрацията за малкия бизнес има някои лицензионни ресурси и връзки на своя уебсайт. Разберете къде стоите, преди да се впуснете в дълбоко в бизнес плана си.
Местоположение, местоположение, местоположение
Преди да потърсите помещения, проверете дали има закони за градовете и ограничения за зониране, които ограничават начина, по който и къде правите бизнес. Например, в много градове има закони, които предотвратяват продажбата на алкохол в близост до училища, библиотеки, болници и църкви. Помислете колко далеч трябва да стигнат хората до магазина ви и какви други магазини са наблизо - ако магазинът ви е близо до места, където хората изпълняват поръчки, тогава е по-вероятно клиентите да спрат.
Помислете за колко капитал ще ви е необходим
Теоретично, можете да отворите магазин за алкохол за по-малко от 20 000 долара в зависимост от вашето местоположение, наем, заплата, инвентар, разходи за лицензи и юридически такси. В действителност най-вероятно ще ви трябва много повече капитал. BevMax, супермаркетът за вино и алкохол, изисква търговците на дребно да имат минимум $ 150,000 в течен капитал, за да станат част от франчайза на Bevmax.
Създайте цялостен бизнес план
Наличието на изчерпателен бизнес план може да ви помогне да осигурите финансиране, така че не забравяйте да проучите разходите си за лизинг, лицензиране и инвентаризация, преди да започнете. Бизнес планът е основно пътна карта за отваряне на новия ви бизнес. Той съдържа вашите бизнес цели и подробности за това, което планирате да направите, за да ги постигнете. Бизнес планът е от решаващо значение при кандидатстване за кредит в банки и кредитни съюзи, както и при създаване на взаимоотношения с доставчици.
Поддържайте тесен Rein на инвентара
Инвентарът ще бъде най-големият ви разход, така че не се прекалявайте. Не искате милиони долари от инвентара да седят на рафтовете. Обемът на рекламните места зависи от бюджета, прогнозните разходи за продажби и вида на клиента, който искате да привлечете. Започнете с зареждане на продуктите, които ще се продават бързо. След като имате паричен поток, можете да започнете да разширявате инвентара си. Държавните закони често изискват да закупите инвентар от държавно одобрен търговец на едро. Не забравяйте да получите списък от контролния съвет на вашата държава.
Разпространете Словото
Ако приемем, че няма местни ограничения върху рекламата на продажбата на алкохол - проверете това! - започнете да рекламирате магазина си в местни вестници, телевизия и радио. Ако сте активни в социалните медии, използвайте го, за да разпространите думата за вашето велико отваряне. Помислете за планиране на събитие за тестване на вкуса или клас "миксология", който ще привлече клиентите. Предложете отстъпки за артикулите, които сте представили, за да ви помогнат да направите първите си продажби, да изградите лоялност и да развиете повторна клиентска база.
