Притежаването на бар може да бъде доста изгодно в Калифорния. От блясъка на Холивуд до хълмовете на винената страна хората са готови да платят само за атмосферата и социалните условия. Хвърлете на факта, че маржът на печалбата при много напитки е доста висок и бихте могли да имате много успешен бизнес. Но преди да излея първата чаша мерло, трябва да се свърши много упорита работа, за да отвориш бара в „Голдън Стейт“.
Формирайте корпорация чрез държавния секретар на Калифорния и данъчния съвет за франчайзинг. Това ще ви позволи да отделите книгите на бара от личните си финанси. Това също ще ви помогне да установите бизнес кредит, и ще ви позволи да се възползвате от някои данъчни облекчения, които корпорациите имат, че хората не са в рамките на държавата. Тези ползи включват данъчни кредити до $ 37,740 за всеки квалифициран служител в продължение на пет години и данъчни кредити върху продажбите до 20 милиона долара за определено оборудване, необходимо за започване на бизнес.
Получаване на бизнес лиценз, ако зоната, в която планирате, трябва да го отвори. В окръг Лос Анджелис например има специфични изисквания (описани на уебсайта си), включително и че барът се нуждае от специален лиценз, ако планира да сервира храна.
Вземете подходящия лиценз за алкохол чрез Калифорнийския отдел за контрол на алкохолните напитки. Лицензионните опции включват временни, бира и вино, както и пълен лиценз за употреба на спиртни напитки.
Осигурете място за вашия бар. Например, ако искате да отворите бар в колежа, ще искате да сте близо до колежа. Когато осигурявате местоположението, опитайте се да преговаряте за благоприятни условия, като например безплатен месечен наем или краткосрочен договор. Това ще спомогне за поддържане на ниски разходи и добавяне на гъвкавост, докато прехвърляте бизнеса на земята. Свържете се с търговски агент за недвижими имоти в Калифорния, за да знае кой е районът, за да ви помогне с търсенето.
Настройте местоположението до желания от вас вкус. Тази цена може да варира в зависимост от темата на бара и предишния наемател на местоположението, но се опитват да поддържат ниски разходи до отварянето на вратите. Проверете в Държавния лицензионен съвет на Калифорния, за да се уверите, че изпълнителите и другите професионалисти, с които работите, са наистина лицензирани.
Наемете отличен персонал. Работниците трябва да имат предишен опит в калифорнийската индустрия или очевидно желание да научат въжетата. В зависимост от предложенията на бара, може да се наложи да наемете мениджъри, асистент мениджъри, бармани, сервитьори, готвачи, готвачи, миялни машини и момчета. Свързването с ресторант Калифорния и училищата за бармени е чудесен начин да се намерят квалифицирани работници.
Популяризирайте бизнеса си. Създайте рекламен бюджет и го изразходвайте за реклами във вестници, радио и местни списания. Наемането на местна рекламна агенция, която е запозната с района и желанията на калифорнийците, може да измине дълъг път в шофирането на бизнеса в бара. Също така създайте уебсайт и страници в сайтове за социални мрежи. Поставете ясен знак, че хората могат да виждат от разстояние. Предлагайте промоции за първи път или клиенти. И не забравяйте, че промоционалните барове са известни с: happy hour. Не забравяйте да предложите съблазнителни напитки и специалитети за храна в ранните часове на вечерта.
Останете на върха на калифорнийския бар, като обърнете специално внимание на промените в държавния закон, които биха могли да помогнат или да навредят на вашето предприятие. Например Асоциацията на ресторантите в Калифорния следи законодателните промени в държавата. Присъединете се към асоциацията или редовно четете нейния уебсайт. Поддържайте рекламите и промоциите си и поддържайте високите стандарти за качество.
Съвети
-
Насърчаване на практиките за безопасно шофиране. Насърчавайте определени шофьори, предоставяйте телефонни номера на компаниите от кабината и запазете ключовете на патроните, ако са твърде пияни за шофиране.
Внимание
Не служете с непълнолетни покровители. Можете да се сблъскате с големи глоби и да загубите ликьора и бизнес лицензите.