Проследяването на инвентаризацията позволява на собственика на бизнеса да знае колко запас има на ръка, колко трябва да поръча и най-важното, колко от този продукт се продава. В сравнение с данните за продажбите, инвентарът може също да предостави информация за загубите и да предостави информация за това къде се случва тази загуба. Проследявайте инвентара на бирата чрез използване на софтуер за електронни таблици.
Настройте софтуера за проследяване на инвентара. Кликнете върху връзката "Старт" на компютъра и отворете програмата за електронни таблици. Кликнете върху „Нов“ и изберете „Запаси“ от колоната в лявата страна. Кликнете върху шаблона за „Анализ на рекламните места / разходите“, за да отворите нова електронна таблица.
Пребройте, ръчно, всеки елемент, който имате под ръка, и го запишете. Разбийте инвентара на бирата по обем. Например, бира има двадесет и четири бутилки от 12 унции. Отбележете, че като 288 - общите унции в даден случай. Редовният кег е 15-1 / 2 галона, така че е равен на 1984 унции. Барабачка с пони, която е наполовина по големина, има 7-3 / 4 галона или 992 унции.
Въведете данните за рекламните места според указанията на електронната таблица. През горната хоризонтална линия въведете името на всяка марка бира, която сте запазили.
Посочете информацията за инвентаризацията във вертикалната колона. Информацията трябва да включва броя единици в инвентара в началото на периода, наличните единици за продажба, продадените единици и броя на единиците в края на периода
Въведете стойността на инвентара за анализа на цената на стоката, продаден под раздела за инвентаризация. Тази информация трябва да включва началото на инвентаризацията, допълнителните покупки, цената на стоките, налични за продажба. Извадете от тях крайния инвентар, който ще ви даде общата стойност на продадените стоки.
Добавете информацията за стойността на инвентаризацията под раздела за анализ на разходите. Категориите следва да включват разходите за единица в началото на периода и разходите за единица в края на периода, което ще ви даде разликата. Това ще бъде и общата средно претеглена цена за Вас, която е общата стойност на наличните за продажба стоки, претеглени спрямо общите единици за продажба. Игнорирайте края на разбивката на рекламните места в долната част, тъй като това е за производствените рекламни места.
Съвети
-
Проверявайте инвентаризациите ежеседмично, двуседмично или месечно, в зависимост от размера на операцията. Това ще потвърди, че инвентарните ви номера са верни и ще проследяват загубите при счупване или кражба.
