Етикетите са полезни инструменти, но те също могат да бъдат начини за опростяване на информацията. Етикетът за справедлива търговия помага на потребителите да идентифицират продукти, които са създадени в съответствие с прозрачен набор от стандарти, създадени и наблюдавани от международната организация за етикетиране Fairtrade. Системата за етикетиране осигурява удобна, лесно разпознаваема стенография, но тънкостите на световната търговия често са по-сложни от фиксиран набор от стандарти.
Принципи на справедливата търговия
Десетте водещи принципа на Световната организация за справедлива търговия включват прозрачност, зачитане на околната среда, липса на детски труд, липса на дискриминация, справедливо заплащане и добра работна среда. Тези принципи изразяват визия за търговска парадигма, основана на справедливост и хуманитарни принципи. Справедливото плащане на продукти, произведени в развиващите се страни, спомага за изграждането на широкообхватен просперитет, който подобрява качеството на живот на производителите и преработвателите, които обикновено са на милостта на ниските цени, платени от световните стокови пазари.
Принципите на справедливата търговия са изразени в набор от стандарти, като например специфични ценови нива над основния пазарен курс и изискване за реинвестиране на печалбите в обществени услуги като образование. Тези стандарти се проверяват от няколко независими агенции за сертифициране по целия свят, като Fairtrade International и Fair Trade USA.
Смесените благословии на цената и сертифицирането
Сертифицираните продукти на справедливата търговия обикновено струват повече от общите стоки поради ангажимента да плащат на производителите над пазарните цени. По-високите цени помагат да се гарантира, че производителите и преработвателите печелят достатъчно, за да поддържат себе си и своите семейства. По-високите цени обаче могат да възпрепятстват цялостния успех на индустриите за справедлива търговия, тъй като много потребители не желаят да платят премията за справедлива търговия.
Сертифицирането също може да бъде както полза, така и отговорност. Процесът на потвърждаване от трета страна позволява на клиентите да избират с доверие продуктите си за справедлива търговия. Но сертифицирането може да бъде скъпо, особено за земеделските стопани в развиващите се страни, отричайки част от ползата, която получават от по-високите цени.
Отвъд справедливата търговия
Моделът на справедливата търговия уточнява, че на производителите ще се плаща минимална цена за своите продукти. Тази цена е доста над средната за пазара и плаща на работниците да получават по-справедлива заплата, отколкото биха могли да спечелят, ако продават своите култури за цените на стоките. Някои обаче твърдят, че справедливата търговия пропуска марката. Това често не покрива добавените разходи за производство на занаятчийски, висококачествен продукт. Освен това, някои продукти, които не отговарят на специфични стандарти за справедлива търговия, са етични като продукти, които се произвеждат, а понякога сертифицираните продукти не отговарят на това, което наистина означава да бъдат търгувани справедливо и устойчиво.
В някои индустрии, като например занаятчийски кафе и занаятчийски шоколади, производителите излизат извън гаранцията на етикета на справедливата търговия. Тези компании работят директно с източника, за да разработят продукти, които могат да донесат по-високи цени от справедливата търговия, като се обръщат към дискриминиращи клиенти, готови да платят още повече за продукти с по-високо качество. В замяна земеделският производител получава повече от застрахователна полица срещу цената на своя шоколад или кафе. По-скоро той или тя получава директен достъп до пазара, за да може той или тя да се възползва от стойността на продукта, докато се движи по веригата на доставки и до потребителите.
