Ледене може да бъде много изгодно, ако вашият бизнес се управлява ефективно и вашият продукт се продава добре. Тъй като водата е единствената суровина, производството на лед изглежда доста просто. Въпреки това, тъй като ледът трябва да е безопасен за консумация от човека, местният ви здравен отдел може да има редица изисквания, които трябва да изпълните, ако искате да правите и продавате лед. След като изпълните всички необходими изисквания, можете да произвеждате както стандартни ледени, така и специални форми. С интелигентни, забавни и интересни маркетингови кампании можете да превърнете производството на лед в печеливш бизнес.
Създаване на безопасна за храните производствена среда. Мястото, сертифицирано като безопасно за храна, трябва да бъде одобрено от отдел „Здраве“ на вашия регион. Кухните, които са безопасни за храните, трябва да отговарят на дълъг списък от изисквания относно подготовката и съхранението на храна и лед.
Купете безопасни за хранителни продукти пластмасови торбички с различни размери. Това ще ви позволи да продавате лед в различни количества.
Инсталирайте система за филтриране на вода. Вкусът на леда може лесно да бъде опетнен от химикалите в градската вода или от минералите в подземните води.
Купете ледогенератор. Това ще бъде голяма инвестиция, но това ще бъде ключът към вашия бизнес.
Купете повече от един вид ледогенератор, ако искате да продавате различни видове лед, като например натрошени, кубчета и сферични.
Закупете няколко нови ледени плесени, като онези, които имат формата на сърца, звезди и риба. Специалният лед е по-трудоемък, но можете да го продадете на по-висока цена. Корпоративни партита, сватби и празнични тържества са страхотни събития за специализиран лед.
Напълнете пластмасовите торбички с лед и ги съхранявайте в голям фризер, съхранявайте в продължение на дни с голямо търсене. Не позволявайте ледът да се разтопи и да се залепи. Това значително ще намали качеството на вашия лед.
