Процесът на откриване на съвместно сладолед и кафене в малък град не е толкова различен от начина, по който бихте го направили в голям град. Трябва да се опитате да намерите уникална ниша за магазина, която да хареса на повечето жители на града и да направите това, като интервюирате приятели, роднини и съседи във вашия град. Както при всеки бизнес, който планирате да започнете, трябва да се запитате дали имате решителност, ангажираност и време, необходимо за планиране и търсене на средствата, необходими за сладоледа и кафенето.
Разработете уникална идея за магазина за сладолед. Например, ако искате да отворите магазин, който е специализиран само в сладолед от плодове, зеленчуци и билки, направете проучване на тази идея и разберете дали други магазини за сладолед в района вече правят това. Ако не, подгответе няколко проби от вашите сладоледи и ги дайте на членове на църквата, приятели, роднини и ученици в средните училища и близките университети.
Подгответе своя бизнес план за магазина. В бизнес плана посочете защо вашият сладолед и кафене се открояват от конкуренцията, количеството пари, от което ще се нуждаете, за да отворите магазина, кои ще са вашите бизнес партньори и техните отговорности, как планирате да продавате бизнеса и какви са вашите бъдещи прогнози за магазина.
Търсете средства за магазина. Посетете местния клон на Small Business Administration и се срещнете с представител, за да обсъдите бизнес кредити и безвъзмездни помощи, за които можете да кандидатствате. Ако градът няма клон на малката бизнес администрация, посетете банките във вашия район и попитайте за бизнес кредитите, които предлагат и как можете да кандидатствате. Ако е възможно, потърсете малък заем от роднина и го запишете, за да го подпишете. И накрая, изплатете заема толкова бързо, колкото можете, за да намалите напрежението между вас и роднините.
Потърсете квалифицирани служители. Конкретно наемайте служители, които са надеждни, които имат няколко години трудов стаж и които се интересуват от кариера в сферата на храненето. Започнете с наемането на добри приятели и роднини, след това поставете търсените реклами в местните вестници и независими списания. Също така публикувайте обява за работа на уебсайтове като Craigslist или уебсайта на вашия местен работен център.
Насърчаване на новия сладолед и кафене. Проведете безплатен обществен сладолед в обществен парк за жителите на града и създайте листовки, които дават подробна информация за вашия магазин и датата, мястото и продължителността на социалния сладолед. Ако имате купони, за да дадете потенциални клиенти, ги прехвърлете в социалния сладолед. И накрая, включете игри за децата, които идват.
