Някои от най-добрите ресторанти в света са започнали от малки домашни фирми. Независимо дали обслужва сандвичи на местния бизнес или изгражда списък с клиенти за кетъринг, бизнесът за домашни храни може да бъде врата към печелившо бъдеще. Предприятията за домашни храни могат да започнат с малък бюджет и да предложат големи инвестиции.
Елементи, от които се нуждаете
-
Бизнес план
-
Сертификат на здравния отдел
-
Оборудвано кухненско помещение
-
Бизнес профил (и) на едро
инструкции
Регистрирайте се като бизнес с дистрибутори на храни. Това е безплатно и ще даде на собствениците на фирми достъп до дълбоки отстъпки за почистване, хартия, пластмаса и хранителни продукти. Бизнесът може да намери дистрибутори, като попита други частни ресторанти или завърши търсене в интернет. След като дистрибуторските каталози бъдат получени, може да се създаде подходящ бизнес план.
Напишете бизнес план. Бизнес планът е предназначен да запази напредъка по пътя и да очертае разходите за водене на бизнес в сравнение с потенциалните приходи. За това собствениците на предприятия ще трябва да проучат цените на подобни продукти в подобни предприятия за домашна храна. Той също така трябва да очертае бъдещите разширения и свързаните с тях разходи за вашия дом.
Подайте бизнес план на кредиторите. Освен ако собственикът на бизнеса не планира да финансира бизнеса си с храни от дома си, ще бъде необходимо да получи някакъв вид заем. Кредиторите поемат потенциалните бизнес собственици с подробен, добре подготвен бизнес план по-сериозно от тези, които нямат такъв.
Определете бизнес пространство. Специфична област извън личното жилищно пространство трябва да бъде предназначена за домашния хранителен бизнес. Това може да бъде втора кухня или малка експанзия към къщата с кухненско пространство. Използването на стандартни домакински уреди е полезен начин първоначално да се намалят разходите, но кухненското пространство трябва да бъде проектирано така, че да влезе в експлоатация в бъдеще. Регистрирайте се за каталози от магазини за доставка на ресторантско оборудване, за да видите разходите и размерите на оборудването, което може да е необходимо за бизнеса с домашни храни.
Кандидатствайте за сертификат за безплатен проект и внос / износ. Заявленията могат да се подават онлайн чрез Програмата за безопасност на храните в Министерството на здравеопазването и по-високите служби на Ню Джърси (NJDHSS). По време на този процес сертифициран член на местния здравен отдел ще посети предприятието, за да се увери, че всички части са готови да кодират. Съществуват различни регламенти в зависимост от това какви видове храни ще се продават, клиентската база и използването на бизнес пространството (продава се само срещу обслужване). Списък с регламенти може да бъде намерен на уебсайта на NJDHSS в съответствие с Регламента за безопасността на храните и информационните услуги. Заявленията и информацията могат да бъдат намерени в офиса на NJDHSS.
Програма за безопасност на храните и лекарствата в Ню Джърси, Програма за безопасност на храните и лекарствата 369 South Warren St. Trenton, NJ 08625 609-826-4935
Регистрирайте бизнеса си с Министерството на финансите на Ню Джърси. Всички фирми трябва да бъдат регистрирани във федералното и щатското правителство за целите на данъчното облагане и валидирането.
Сертификат „Файл за администриране на храни и лекарства“ (FDA), ако е необходимо. Всеки бизнес за домашни храни, който планира да доставя продукти, трябва да завърши обучението си и да получи сертификат от FDA. Това указва на бизнеса правилата по отношение на транспортирането на храни, видовете опаковки, които да се използват, и ограниченията на превозвача по пощата относно сухия лед.
Съвети
-
Word програмите имат предварително разработени шаблони за бизнес планове.
Регистрирайте се за сертифициране и лицензиране най-малко 12 седмици преди датата на откриване. Тези процеси често отнемат поне шест до осем седмици, за да започнат.
Внимание
Ако не се регистрирате в здравния отдел за сервиране на храна, това може да доведе до високи наказателни такси и принудително закриване на вашия бизнес.
