Хора от всички възрасти и среди ползват пуканки в киносалони, партита, увеселителни паркове, спортни събития и търговски центрове. Popcorn е ниска цена и нискокалорична закуска и винаги има силно търсене от страна на клиентите. Продажба на гурме пуканки може да се направи на популярни събития, в магазини, онлайн или във всяко фиксирано място. А гастроном бизнес пуканки може да се стартира за по-малко от $ 10,000. Започнете с малки, създайте страхотен продукт и след това разширете бизнеса си, когато търсенето се увеличава.
Елементи, от които се нуждаете
-
Разрешения за препродажба
-
Застраховка на отговорността
-
Корпоративна структура
-
Опаковка
-
Доставчик на пуканки
-
Календар на общностните събития
-
Търговско кухненско помещение (по избор)
Настройвам
Изберете рецепта за вашите пуканки. Това може да дойде от семейна рецепта или може да се купи на едро. Разберете процеса и съставките, необходими, за да направите вашия гурме пуканки открояващи се от по-ниско качество пуканки, включително как царевица е повдигнат, масло, използвано в мак, и ароматизанти, използвани. Създайте бюджет, който включва всички бизнес разходи: храна и консумативи, наем за търговско кухненско помещение, уебсайт, транспорт, застраховка и лицензиране и такси за разрешителни. Избройте всички канали за разпространение на пуканките ви, включително местни събития, кошници за подаръци, търговски обекти и онлайн.
Кандидатствайте за всички бизнес разрешителни за работа, включително лиценз и разрешение за препродажба. Определете изискванията за учредяване на Дружество с ограничена отговорност (LLC) или друго юридическо лице във Вашата държава. Застраховка за отговорност при покупка, която покрива специфичните нужди на вашия бизнес.
Обадете се на директорите на местните пазари или организаторите на предстоящи събития във вашия квартал и се опитайте да организирате щанд, за да покажете своя продукт. Договаряйте с местен опаковчик за цената на висококачествено фолио или друг материал, за да представите вашите гурме пуканки, и помислете за покупка на знаци, за да направите вашия щанд изглежда професионален. Раздайте малки чашки за проби и попитайте клиентите как им харесва вкуса. Поканете клиентите си да се регистрират за промоции по имейл и информация за продукта.
Присъединете се към професионална търговска асоциация, като Асоциацията на Снек Фуд. Инвестирайте в обучение за управление на бизнеса, като краткия курс за безопасност на храните и сигурността.
маркетинг
Свържете се с местните нишевни хранителни магазини и попитайте дали съществува програма за насърчаване на местните доставчици. Направете среща с мениджърите на магазините и представете проби от пуканките ви. Заявете разрешение да показвате продукта си в дни, които имат голям обем на трафика на клиенти.
Създайте уебсайт, за да привлечете онлайн клиенти. Уверете се, че вашият уебсайт включва съблазнителни описания на вашата пуканка и показва снимки на вашия продукт. Помислете за включване на кратък видеоклип, който подчертава процеса на вземане на гурме пуканки.
Присъединете се към една или повече местни бизнес организации. Спонсорирайте закуска или обяд и раздайте на присъстващите малки торби за проби с пуканки. Прикачете визитка с уебсайта си и информация за контакт с всяка торба.
Говорете с групите по теми, свързани с храните и здравето. Обяснете как пуканките са здравословна закуска, с пуканки с въздух, които имат само 31 калории на чаша и маслото има само 55 на чаша, според статията “Corny Facts” на Popcorn.org. Представете своя продукт като здравословна алтернатива на други леки закуски.
Съвети
-
Задайте едногодишни цели и тригодишен бизнес план и се опитайте да го следвате.
Внимание
Не забравяйте да получите всички необходими разрешителни, лицензи и застраховки за вашия бизнес.
