Докато менюто и кухнята са най-важният избор при отварянето на индийски ресторант, атмосферата, която създавате с декора на ресторанта, също ще допринесе за вашия успех. Тъй като индийската кухня обхваща широка географска и хронологична област, може да искате да се съсредоточите върху конкретен регион или дори на определена епоха на индийската история, когато избирате произведения на изкуството, цветове и униформи. Стремете се към автентичност в декора си и избягвайте евтини клишета, които гостите ви биха намерили обидни или неуважителни.
Изберете цветова схема. Дизайнерите на интериора често избират цветове, които съответстват на стила на хранене. За индийските ресторанти палитрата обикновено се приготвя от шафран, портокал, зелена билка, тъмно неутрално и домати. Идете с топъл и неутрален избор. Използвайте тези цветове за стени, килими, съдове, мебели и декор.
Инсталирайте стенни покрития. Наемете професионален художник и закачалка за тапети. Изберете основен цвят, който е в индийската цветова схема и е съобразен с атмосферата, която искате за вашия ресторант. След това изберете тапицерия, която допълва този цвят. Можете да изберете да сте боядисани тапицерия или тапет. Стенописите са популярна характеристика за индийските ресторанти и обикновено имат дървета или цветя, често смесващи сиви и розови. Някои индийски тапети се отличават със сложните и богато украсени дизайни, намерени в индийското изкуство от 3500 г.пр.н.е.
Поръчайте столове и маси. Дървени столове са общ избор в индийските ресторанти. Те често ще имат гръб на столове, които са сложно издълбани. По-модерни индийски ресторанти могат да комбинират тези столове с тапицирани кабини, които придават чист вид с гладки линии.
Купете стенен декор. Ако сте избрали богато украсен тапет, ще искате да използвате минимален декор за стена. Ако, от друга страна, сте отишли с топъл, плътен цвят, можете да добавите към индийската атмосфера с избора си на декор за стена. Някои възможности за избор на други индийски ресторанти включват драпиращи завеси за рамкиране на стенописи, картини, декоративни плочи и плантатори.
Поставете покривки за масата, ако имате официален ресторант, или поставете подложки на всеки стол за по-небрежен ресторант. Изборът на проста бяла покривка е елегантна, спестява пари и прави прането по-лесно. Той също така ви позволява да избирате настолни функции, които да направят ресторанта ви уникален. За индийски ресторант, помислете за използване на сухи цветя като централни елементи. Страничните маси могат да имат самовар или чайни комплекти.
Дизайн униформи, които допринасят за атмосферата и са утилитарни. Униформи играят важна роля в декора на вашия ресторант. Дизайн униформи, които са практични за вашите сървъри и хостове, но също така да говоря с вашата тема. Начертайте цветовете от палитрата, с която сте проектирали останалата част от ресторанта. Можете също така да приемете дизайнерски елементи от традиционни индийски костюми като сари или choli.
Съвети
-
Има много специфични видове индийска кухня. Украсете ресторанта си така, че да съответства на декора на региона, от който се приготвя кухнята. Така че, ако сервирате кухня на Бухари, помислете за включване на изображения на реки в кухнята. Ако сервирате кухнята на Kasmiri, включете в декора си повече персийски и азиатски елементи.
