Грузия не изисква снабдителите да притежават лиценз, специално предназначен за дейностите по кетъринг. За да действате законно като доставчик в държавата, трябва да сте сигурни, че сте попълнили необходимата документация и сте заплатили съответните такси за всеки отделен аспект от вашия бизнес, предмет на държавни и окръжни лицензионни изисквания. Трябва да получите лиценз за бизнес в Грузия, както и да отговаряте на специфични изисквания за бизнеса с хранителни стоки на дребно. Ако ще сервирате алкохол, ще трябва да заплатите допълнителни такси и да подадете допълнителна документация.
Елементи, от които се нуждаете
-
Бизнес лицензи
-
Здравни разрешителни
-
Ликьорни лицензи
Регистрирайте се в отдела за приходите на Грузия. Тази регистрация носи задължението да събира данък върху продажбите и периодично да го изпраща на отдела. Получаване на бизнес лиценз от градските или областните власти. Изискванията варират в цялата страна, затова се свържете с местната агенция за лицензиране и ги попитайте за изискванията за работа като кетъринг във вашия район.
Свържете се с отдел „Човешки ресурси“ на Джорджия, който лицензира дейностите по предоставяне на търговски услуги за храна. Ако създадете собствено съоръжение, ще трябва да работите в тясно сътрудничество със служителите на здравния отдел, за да се уверите, че вашите строителни планове и списък на оборудването съответстват на техните кодове. След като кухнята ви е готова да работи, отделът ще планира пред-оперативен преглед, за да се увери, че вашата кухня отговаря на техните изисквания.
За да продължите да притежавате разрешително за хранене, което ви дава право да работите като доставчик в Грузия, ще бъдете подлагани на редовни проверки от здравния отдел. Честотата на тези проверки зависи от относителните рискове и опасности, свързани с вида на готвенето, което правите. Операциите, които готвят и държат храни на място, получават половин годишни инспекции, а обектите, които просто претопят закупени от търговската мрежа съставки, се проверяват веднъж годишно. Критичните нарушения трябва да бъдат незабавно коригирани.
Здравният отдел на Джорджия изисква да има поне един човек от персонала, който е завършил програма за обучение по безопасност на храните, одобрена от отдела, и е преминал тест, демонстриращ знанията си за безопасност на храните. Акредитираните програми са достъпни както в класната стая, така и онлайн. Този индивид трябва да поднови сертификата си за безопасност на храните според изискванията на конкретната програма, която са завършили.
Получете местни, щатски и федерални лицензи за алкохол. Ако се справяте с алкохола като случайна част от вашия кетъринг бизнес, можете да получите разрешително за алкохолна напитка за еднодневно или специално събитие, което включва алкохолно обслужване на конкретни събития. Вие също така ще трябва да попълните Алкохолни напитки Кетъринг количество и дестинация доклад за всяко събитие, което предоставя на Грузия Приходи отдел с информацията, която им е необходимо за правилното данъчно облагане на продажбите на алкохол.
