Отварянето на бар може да бъде вълнуващо начинание, но много отговорности идват с управлението на нов бизнес. Дългосрочният успех е силно зависим от впечатляването на нови клиенти, а един от най-добрите начини да накараме клиентите през вратата е да проведе грандиозно откриване. Според Quantified Marketing, трябва да имате поне 90 дни, за да планирате това важно промоционално събитие.
Оценете кога барът ще бъде готов за бизнес. Изберете дата за провеждане на общото откриване. Ако проведете събитието твърде рано, може да бъдете побързани да го подготвите. Време е внимателно, за да можете да се подготвите предварително, но не чакайте прекалено дълго, иначе великото откриване може да загуби своята цел и обжалване. Избягвайте големи празници и изберете уикенд ден, когато целевата ви аудитория е най-вероятно да присъства.
Наемайте служители. Ако всичко върви по план, ще имате изобилие от клиенти на тържественото откриване и ще се нуждаете от много помощници. В зависимост от размера на вашия бар, вие ще искате да наемете достатъчно сървъри, бармани, автобуси и съдомиялни машини, за да запазите събитието без прекъсване. Въпреки че трябва предварително да получат адекватно обучение, великото откриване е идеалното време за вашите служители да се обучават на работното място на новите си позиции.
План за подаръци и наградни рисунки, които ще се проведат по време на тържественото откриване. Свържете се с компаниите, отговорни за марките за бира и алкохол, които вашият бар продава, и ги помолете да спонсорират събитието или да предоставят промоционални подаръци. Клиентите обичат да получават безплатни и печеливши награди, и те ще бъдат развълнувани да разпространяват думата на своите приятели и семейство за предприятие, което раздава безплатни подаръци. Накарайте клиентите да предоставят своята информация за контакт, за да влязат в чертожните издания, а също така ще започнете да създавате списък с клиенти за бъдещи пощенски и електронни реклами.
Вземете медиите. Преговаряйте за радиостанция, която да се създаде извън събитието и да излъчите великото откриване. Изпращайте новинарски съобщения или известия до местни вестници, уебсайтове и телевизионни канали, за да генерирате интерес за общността в събитието. Вземете много снимки на тържественото откриване, включително тези на конкурса и победителите, за да могат те да бъдат включени в местните вестници. Може дори да имате възможност да бартерни услуги с фотограф, който ще прави снимки на тържествено откриване безплатно, защото ще му помага да развие портфолиото си.
Разпространявайте флаери и маркетингови материали на места, където вашата целева аудитория ще ги види. Помолете местните спортни зали да поставят купчина флаери на предния брояч или да поставят листовки на предното стъкло на автомобила в околността. Направете всичко в рамките на вашите средства и бюджет, за да рекламирате в радиус от 10 мили от Вашето предприятие. Осемдесет процента от клиентите ви ще пребивават в тази област, според Quantified Marketing.
Съвети
-
Накарайте някой бияч на вратата да провери идентификационните номера и се уверете, че всеки барман и сървър знаят важността на проверката за проверка на възрастта, преди да сервират алкохол. Не искате лицензът ви да бъде отнет, точно както бизнесът започва.
