Оперирането на мобилен концесионен щанд или услугата за закуска ви дава възможност да притежавате собствен бизнес и да бъде ваш собствен шеф, независимо дали планирате да работите на пълно работно време или да допълвате доходите си, като работите на непълно работно време.
Помислете какъв вид мобилна концесия за храна се интересувате най-много. Тези, които се занимават с храна, приготвена от нулата, като например хот-доги или хамбургери, изискват най-много оборудване и процедури за безопасност на храните, както и най-скъпите ремаркета. Мобилните прикачни устройства за храна, които имат пълни кухни, трябва да имат подходящо вентилационно оборудване, отпадъчни канали и противопожарна защита, за да бъдат законни в Тексас и повечето други държави. Концесиите, които изискват само минимална подготовка, като снежни конуси или пуканки, не трябва да имат такива скъпи и силно регулирани ремаркета. Тези, които продават предварително опаковани закуски, изискват най-малко разпоредби.
Помислете за добро бизнес име. Когато стартирате собствен бизнес за концесии за храни в Тексас, трябва първо да подадете заявка за DBA или "правене на бизнес като" име във всяка област, в която планирате да работите. Кандидатствайте за идентификационен номер на работодателя от Службата за вътрешни приходи. Кандидатствайте за идентификационен номер за данък върху продажбите в Тексас в офиса на държавния контролер.
Получаване на здравно разрешение. Когато започнете собствен мобилен бизнес с храна или закуска в Тексас, по закон трябва да имате разрешително за здраве. Те са получени от който и да е град, в който ще работите. В противен случай, ако не сте регулирани от един град, ще трябва да кандидатствате чрез Министерството на здравеопазването в Тексас, което ще инспектира мобилното си ремарке за храна преди лицензирането. Може да се нуждаете и от градски лиценз, за да работите като продавач на обществена собственост.
Изберете подходящ мобилен концесионен ремарке. Често можете да намерите употребявани ремаркета, които вече отговарят на държавните закони. Търсене на иБей и сайтове като Craigslist. В повечето случаи ще ви е необходим пълноценен камион, тъй като ремаркета с хранителни концесии могат да тежат повече от 6000 паунда. Ще ви е необходима застраховка за търговска отговорност както за ремаркето, така и за вашия бизнес, за да ви предпази от съдебни дела. Поддържането на безопасно и санитарно оборудване е най-важният приоритет.
Намерете добри места. Погледнете календара на местните събития и се свържете с организаторите още от годината. Много от основните места на местните панаири и събития са резервирани една година или повече предварително. Влизането в компания, която предлага панаири около държавата, е друг добър начин да останете заети. Въпреки че ще пътувате много, това е добър начин да превърнете концесията за мобилна закуска в работа на пълно работно време, тъй като в един град рядко има достатъчно бизнес, за да ви държи на пълен работен ден. Уверете се, че имате желаещ съпруг или помощник, тъй като мобилните компании за закуска на закуски трудно се управляват само с един човек.
