Освен да си намерите мобилния камион за храна на мечтите си, ще трябва да следвате правилата и разпоредбите на Флорида относно бизнеса ви. В зависимост от това къде във Флорида възнамерявате да намерите, може да се наложи да спазвате и допълнителни правила. Трябва да заплатите такси за проверка, преглед на план и лицензиране. Също така ще трябва да събирате данък върху продажбите на всички храни, които продавате на клиенти.
Държавни изисквания
Щатът Флорида изисква да кандидатствате за лиценз за превоз на мобилни храни. Освен това трябва да прегледате плана си от държавата, преди да отворите бизнеса си. Вие също ще бъдете подложени на изпит за безопасност на храните и санитарни условия на помещенията преди датата на откриване. Таксите варират в зависимост от лиценза; от юли 2010 г. таксата за преглед на плана е 150 долара. Проверете с уебсайта на департамента по бизнес и професионално регулиране на Флорида или ги обадете на 850-487-1395 за най-актуалния график на таксите.
Местни лицензи
В щата Флорида бизнесът на доставчика на мобилна храна може също да бъде предмет на местни лицензи в рамките на града, града или окръга. Някои по-големи градски райони могат да разполагат само с ограничен брой лицензи за доставчици на мобилни храни. Например, Кий Уест разполага само с 25 такива лиценза наведнъж и от юли 2011 г. няма налични такива.
Съоръжения на комисарите
Държавните разпоредби на Флорида изискват от вас да подадете формуляр, в който се посочва, че имате адекватен достъп до помещенията за обслужване на мобилния си камион за храни. Приемливите помещения трябва да ви дават достъп до питейна вода, както и до място за изхвърляне на отпадъчните Ви води. Тези съоръжения не могат да бъдат част от частна резиденция. В допълнение към нуждите, тези съоръжения могат да осигурят удобства като търговски мивки с три басейни, в които да миете чиниите.
Съображенията
За да получите бизнес лиценз във Флорида, трябва да получите и идентификационен номер на федералния работодател (FEIN). Когато фирмата ви подава данъчни декларации с данъчните служби, ще трябва да използвате FEIN във всички официални документи. Ако наемате служители, ще трябва да ги предоставите и по техните W-2 извлечения в края на всяка фискална година. Вашето местно правителство може да изиска от вас да получите данъчна разписка от тях, която ви позволява да събирате данък върху продажбите от името на населеното място.
