Ако мечтаете за пълен бар от аплодисментиращи фенове, издигащи мразовити чаши за бира, докато викате насърчение на телевизори с голям екран, отварянето на спортен бар може да е правилният бизнес ход за вас. Работата с спортен бар може да бъде печеливша, но ресторантите и баровете могат да бъдат скъпи за отваряне.
цялостен
Това може да струва между 10 000 и 50 000 долара за откриване на спортен бар през 2011 г., според Entrepreneur.com. По-пищните заведения могат да имат разходи, вариращи от $ 250 000 до $ 1 000 000, особено ако се наложи обширно преустройство на място или лицензите за алкохол са силно конкурентоспособни, според адвоката Ерик Беланген от юридическите адвокати на Endeavor.
разрешителни
Ще имате нужда от бизнес лиценз и застраховка за отговорност, за да отворите спортен бар. Предприятията, които продават храни, като например начос, хамбургери, пилешки сандвичи или други възможности за хранене с бар, ще трябва да подадат разрешение за храна. Кандидатствайте за лиценз за бира и вино, за да спестите пари в началото и да ускорите процесите на одобрение на приложения; или се подгответе да инвестирате десетки хиляди долари за лиценз за алкохол, за да включите твърд алкохол за приготвяне на маргарита, Дълги острови и празнични снимки, които клиентите да вземат след тъчдаун или полеви цели.
Оборудване Местоположение
Както при всеки ресторант или бар, спортните барове изискват рафтове за алкохолни бутилки, бар столове, маси и столове. Баровете изискват лъжички за лед, контейнери за шейкър, стъклария, касови апарати или компютърни системи на място. Една от най-големите ви инвестиции ще бъде медийната технология, включваща телевизори с плосък екран или телевизия с висока резолюция, качествени звукови системи и сателитна телевизия. Тъй като клиентите очакват технология, която е най-малкото равна на това, което имат у дома, когато плащат за храна и напитки в спортен бар, ще трябва редовно да актуализирате аудио и визуалните системи. Спортните барове имат висок паричен поток, така че обмислете закупуването и инсталирането на система за охранителни камери, за да предотвратите кражбата или да отблъсквате сблъсъците, когато любим спортен отбор загуби.
Персонал
Разходите за заплати остават важна цена за спортните барове. В допълнение към барманите, бар-гръб спомагат за нарязването на плодове за напитки и запазват запасите от ледени кладенци. Ако спортният ви бар съдържа кухня, ще се нуждаете от готвач, помощник за приготвяне на храна и съдомиялна машина. Помислете за наемане на охранители за висококачествени спортни събития като плейофи или състезания в края на сезона, за да се гарантира, че гостите ще останат в безопасност. Другите разходи за служители включват счетоводител и генерален мениджър за управление на бизнес края на спортния бар.
маркетинг
Спортните барове разчитат на маркетинга, за да се конкурират с другите барове и да установят присъствие в общността. Разходите за маркетинг могат да включват отпечатване на визитки и флаери, изграждане на уебсайт и наемане на фотограф, за да правят снимки от менюто с професионално качество. Други маркетингови усилия за спортни барове могат да включват поставяне на реклами във вестникарската спортна секция, спонсориране на местен спортен екип или провеждане на специални оферти (като промоционални спортни потници, бейзболни шапки или тениски) по време на големи игри.
