Обучителите на корпоративни ресторанти помагат да се гарантира, че марката има последователност по отношение на услугите, политиките и процедурите. Те създават програми за обучение, които ресторантите използват, за да обучават своя персонал. В някои ресторантски вериги те също могат да пътуват до отделни ресторанти, за да осигурят обучението и да гарантират, че всички служители имат подходящо лицензиране. Обучителите на корпоративни ресторанти също провеждат оценки на потребностите от обучение и оценяват успеха на корпоративните програми за обучение.
Заплати на обучители
Мениджър за обучение на ресторанти, който на корпоративно ниво отговаря за обучението на няколко места, прави средно по $ 45,000 според Best Sample Resume.com. Корпоративните обучители като цяло получават заплати между 32 000 и 57 500 долара, за да започнат. Корпоративните обучители на най-високо ниво правят $ 98,000 или повече на година.
местоположение
По-голямата част от обучението за корпоративни ресторанти в средната работна заплата намалява между 30 000 и 50 000 щатски долара, според Best Sample Resume.com. Въпреки това, има леки вариации от държава до държава. Държавите, които плащат най-ниската средна заплата на корпоративните треньори за ресторанти, са Луизиана на 34 000 долара и Хавайските острови на 35 000 долара. Пуерто Рико има най-ниската средна заплата от $ 28,000. Държавите, които плащат най-висока средна заплата на корпоративни треньори по ресторанти, са Мисисипи на 58 000 долара, а Уайоминг и Масачузетс - на 52 000 долара.
Възможна реализация
Мениджърите за корпоративно обучение обикновено постигат своята позиция чрез една от двете кариери. Някои работят по редиците си, започвайки от позиции на линейно ниво в ресторанти, като готвач на линия, сървър, домакиня или касиер. След това тази кариера води до управление и специализация в обучението. Ресторанти, които са вериги, често избират своето корпоративно лидерство от редиците на висококачествените ресторантски служители. Вторият път на кариера е този на получаване на образование в областта на обучението и развитието. Тези обучители обикновено получават образователни степени или обучителни проекти. Те се наемат директно като корпоративен обучител или могат да работят първо като консултант по обучение.
сертифициране
Има няколко сертификата за корпоративни ресторантски инструктори. Тези сертификати са преносими и могат да се използват за управление на по-високи заплати. Основните сертифициращи органи за обучителите са Американското дружество за обучение и развитие, Американският институт за хотели и настаняване и Националната асоциация на ресторантите. Повечето сертификати изискват определено време в позиция и полагане на изпит.
