Пикантните шоколадови сладкиши, покрити с фъдж глазура и завързана с малиново сладко, могат да бъдат в основата на бизнеса, който продава сладки. Може би вашият форте включва тройни шоколадови сладки или замръзнали сладки, които дават съобщение. Във всеки случай, тези браузъри могат да увеличат банковата Ви сметка. Ако имате глава за бизнес и нос за шоколад, това е бизнесът за вас.
Получаване на бизнес лиценз. Дори ако бизнесът е във вашия дом, ще ви е необходим държавен лиценз. Проверете при вашия град на пребиваване необходимите градски лицензи. Някои места изискват само лиценз, ако това е мястото, където се намира фирмата, а други изискват лиценз, ако планирате да продавате сладкиша на клиенти в техния град, дори ако мястото на дейност е на друго място.
Свържете се с окръга, за да направите проверка на вашата кухня. Също така ще ви е необходим лиценз или сертификат за употреба на храна. Ако имате намерение да помагате на асистенти да пекат, да замръзват или да опаковат сладкишите, те трябва да притежават и сертификат.
Проверете политиката на собственика и се свържете с вашия застрахователен агент. Тъй като предоставяте хранителен продукт, може да се наложи да имате допълнително покритие за потенциални съдебни дела. Използването на вашия автомобил за доставка на сладки може да увеличи и премиите, тъй като сега го използвате за бизнес.
Разграничете вашите сладки от наличните в момента. Може би ще предлагате безглутенови или нискомаслени сладки. Други примери са необичайни вкусове, като чиполи с къпина или карамелно солено пияно. Цена на сладкиша, така че те ви носят печалба, но са в приемлив диапазон за вашите клиенти. Проверете конкуренцията си, за да видите какво се таксува.
Определете пазарната си ниша. Почти всеки обича сладки, но не всеки ще купува вашите сладки. Проверете с гурме магазини за хранителни стоки и магазини, които продават гастрономически съдове за готвене, за да видите дали те ще купят сладоледи на едро от вас за своите клиенти. Занаятчийските изложби са друг пазар, както и пазарите на фермерите. Можете да решите, че ще изпратите вашите сладки като подарък за рожденни дни, студенти или годишнини. Свържете се с планиращите сватбата, ако има много сватби във вашия район. Бродериите, покрити с инициалите на сватбената двойка и празнично обвити, правят вкусни сватбени услуги.
Намерете доставчици. В началото вероятно ще получите съставките си в местния магазин за хранителни стоки; ще дойде време, обаче, когато може да ви трябват 50 паунда брашно и захар, може би внесени какао и необичайни съставки като пикантни пиперки. Ще ви трябват и опаковъчни материали. Изберете доставчиците на базата на тяхната цена, качество на съставките и срокове на доставка. Имайте предвид разходите за доставка и дали ще трябва да направите минимална покупка, за да се класирате.
Инвентаризирайте изпичаните Ви консумативи, оборудване и уреди. Осъществяването на 20 дузини сладкиши може да претоварва вашия миксер. Можете също така да поискате инсталиране на допълнителна двойна фурна и дезинфекция на съдомиялна машина. Необходимо е място за съхранение на съставките, както и изпечените сладки.
Съвети
-
Клиентът от уста на уста е от решаващо значение за постигането на добро начало на вашия бизнес в Брауни. Усъвършенствайте две или три различни рецепти и се придържайте към тези в началото, след което се разклонете в други аромати.
Разделете вашите бизнес разходи и продажбите на брауни услуги от вашите домакински сметки. Отделен бизнес акаунт за проверка прави този процес лесен.
Внимание
Получаването на подходящи лицензи избягва по-късно наказания.
