Стартирането на всякакъв вид бизнес е предизвикателна перспектива, а бизнесът с хот-дог не е изключение. Има редица начални разходи, необходими са някои основни познания и редица правителствени разпоредби, които трябва да се спазват. Типичният щанд за хот-дог на добро място може да направи голям обем бизнес и да генерира значителен доход за собственика. Ако искате да работите с хора, бизнесът с хот-дог е чудесен начин да си изкарвате прехраната.
Започване на бизнес с хот-дог
Намерете подходящо място за бизнеса си. Имате няколко опции. Можете да намерите място за продажба на дребно в зона с висок трафик. Най-добрите места имат тежък трафик за обяд. Ако не можете да намерите място за търговия на дребно, потърсете ъгъл или място в бизнес парк или голямо лоби, което можете да наемете. Уверете се, че имате достъп до избраното от вас място, преди да инвестирате в оборудване.
Свържете се с местния здравен инспектор и организирайте среща. Попитайте ги за изискванията на здравния отдел, които трябва да спазвате. Обяснете плана си и ги попитайте какъв тип оборудване ще отговаря на местните разпоредби.
Наемете мястото си за продажба на дребно или закупете камион с гореща храна или количка за горещи кучета. Вашето местоположение ще определи кой избор ще направите тук. Някои места, като например лобита на сгради и ъглите на улиците, ще изискват количка с хот-дог. Други са по-подходящи за горещ камион за храна.
Кандидатствайте за разрешителни и лицензи. От вас ще се изисква да спазвате редица правителствени разпоредби, за да управлявате бизнес с хот-дог. Вероятно ще се нуждаете от бизнес лиценз, разрешение за работа с храни и разрешителни за експлоатация за всяко обществено място, където правите бизнес. Тези изисквания ще варират в зависимост от държавата и града, в който работите.
Купете оборудването си. Вие ще се нуждаете от оборудване, за да готвите вашите хот-доги, да ги затопляте, да затопляте кифлите и приборите, за да обслужвате готовия продукт. Клиентите ще очакват пълната гама от подправки, така че ще ви трябват сервизни контейнери за кетчуп, горчица и т.н.
Купете застраховка. Видът и степента на застрахователно покритие, от което се нуждаете, се определя от местоположението и вида на бизнеса с хот-дог, който имате. Ако шофирате с автомобил с гореща храна, трябва да имате застраховка за превозни средства в допълнение към застраховката за търговска отговорност.
Купете хот дог, кифлички и подправки. В този момент сте готови да започнете да продавате хот-дога. Можете също така да помислите за предоставяне на отпечатано меню, ако планирате да предложите разнообразие от различни видове хот-дога.
