Системата за продажба (POS) е компютърна система, използвана за поръчка, проследяване и позвъняване на продажбите. POS системите са проектирани и програмирани така, че да отговарят на индивидуалните нужди на различните видове ресторанти, за да увеличат печалбите и ефективността. Много успешни ресторанти разчитат на POS системи, за да поддържат своите операции гладко.
Както е необходимо Компоненти
По-големите предприятия с многобройни категории бизнес дейности - например ресторант, който също има магазин за хранене, хлебни изделия и подаръци - може да обмислят пълна POS система, включваща множество компоненти и терминали на работни станции. По-малките ресторанти, като магазин за сандвичи или бар и грил, могат да купуват компоненти и софтуер поотделно по начин, "колкото е необходимо". Някои често използвани POS компоненти включват касови чекове, сензорни монитори, малки принтери, баркод скенери и клавиатури. Ползата от POS системите е, че те могат да бъдат изработени по поръчка, за да отговарят на индивидуалните нужди на заведението.
Намаляване на времето и управление
Използването на POS система в ресторант може да спести време за сървъри, готвачи и бармани. Например, когато сървърът постави поръчка за напитки, предястия и предястия в ресторант, който има отделни подготвителни зони за всеки артикул, те могат да поставят цялата поръчка наведнъж. Вместо да се правят три пътувания, за да се поръчат артикули от всяка станция, поръчките се изпращат индивидуално до три принтера, по един във всяка станция, а пълната разписка за поръчка се отпечатва на сървърния терминал.
Контрол на грешки
Системите за продажби в ресторантите също премахват или поне намаляват степента на човешка грешка. Лошото писане понякога води до погрешно тълкуване на ръкописни заповеди. Ако една поръчка се тълкува неправилно от готвач или барман, те могат да подготвят грешен артикул, който води до загуба и загуба на печалба. При поръчка чрез POS система поръчките се отпечатват внимателно в подготвителните станции и се четат лесно.
Обработка на кредитни карти
При закупуване на POS система за ресторант ще имате възможност да добавите четец на магнитна лента за обработка на кредитни карти. Това може да бъде много полезно, ако приемате кредитни карти във вашето предприятие, тъй като можете да обработвате, коригирате, изготвяте отчети и поддържате подробни записи за всички транзакции с кредитни карти, без да се налага да купувате и инсталирате отделна машина за кредитни карти.
Подробни бизнес доклади
Една от най-популярните предимства на ресторантската POS система сред мениджърите е генерирането на подробни отчети. Тъй като всеки бизнес ред се записва в реално време чрез системата, генерирането на отчети за продажби, транзакции с кредитни карти, продажби на сървъри, акции, инвентар, популярни продукти, печалби и загуби могат да бъдат постигнати на всеки терминал по всяко време. Внедряването на система от точки за продажби във вашия ресторант може да спомогне за създаването на прост и ефективен запис и премахване на прекомерни копия чрез създаване на дигитален файлов формат.
Контрол на кражба
Често срещан проблем с намаляването на печалбата за много собственици на ресторанти е кражба. Когато сървърите пренебрегват да таксуват клиенти за продукти или да вземат поръчки вкъщи, без да плащат за тях, това може да доведе до значителна загуба на печалба. С използването на система за поръчки на ПОС, собствениците на ресторанти и мениджърите могат да проследят точно какво е било прехвърлено, от кого и кога е било платено.
