"Градът на братската любов" има много ресторанти, но не много разнообразни, оставяйки достатъчно място за нови ресторанти. Една от първите стъпки за стартиране на ресторант е намирането на необслужвана ниша и попълването му на определено място. Ако можете да обясните как ще направите това в солиден бизнес план, останалото ще последва. Според Дана Коуин, главен редактор на списание "Храна и вино", Филаделфия "има няколко звезди, но доминира от два ресторантски стила - изключително популярните, но по същество едномерни ресторанти на Стивън Стар и малкия, не толкова - сложни момчета и поп BYOB.
Намерете място за вашия ресторант във Филаделфия. Помислете каква клиентела искате да привлечете. Ако искате повече пешеходен трафик, опитайте се с по-туристически район като около свободата Bell.
Потопете идеята си и я опишете в бизнес план. Какъв вид храна искате да служите? Philly стек отиде upscale? Още общи хранителни продукти за семействата? Или може би искате да отворите японски ресторант в квартал с други успешни етнически ресторанти.
Изчислете колко стартиращ капитал ще ви е необходим. Представете своя бизнес план на възможни инвеститори. Ако не можете да съберете необходимия капитал, вземете кредит от банка.
Регистрирайте бизнеса си в щата Пенсилвания. Най-бързият начин да направите това е да посетите уебсайта „Пенсилвания отворен за бизнес” на адрес www.paopen4business.state.pa.us. Този уебсайт ще ви преведе през документите за данъци и застраховка за обезщетение на работниците.
Получете федерален идентификационен номер на работодателя от данъчните служби, ако планирате да наемате служители. Те са достъпни безплатно на www.IRS.gov.
Получете всички допълнителни лицензи. Това включва лиценз за приготвяне на храна, за който служител на Министерството на общественото здраве ще инспектира вашата кухня - обадете се на Службата за защита на храните на адрес 215 685 7495, за да организирате посещението. Също така организирайте с тях вашия лиценз за боклук, лиценз за продажба на храни на дребно и лиценз за данък върху продажбите.
Решете дали искате да сервирате алкохол в новия си ресторант. Ако го направите, свържете се с Контролния съвет на ликьор, за да получите ликьорния си лиценз. Обадете им се на 717 783 8250.
Съвети
-
Започнете да кандидатствате за лицензи поне няколко месеца, преди да пожелаете да отворите вратите на ресторанта си, тъй като може да има закъснения.
