Получаването на кетъринг лиценз е изискване при започване на кетъринг. Наличието на лиценз за кетъринг показва, че спазвате указанията на държавата и гарантират на клиентите, които подготвят и транспортират безопасно и правилно.
изискване
Според Minneapolis Environmental Health and Food Safety: „Необходим е лиценз за кетъринг, ако храната се доставя и сервира на място на клиентите, или ако храната се доставя в многофункционални прибори, които ще бъдат върнати за повторна употреба.” предприятия, които подготвят храни за дистрибуция и продажба, включително лицензирани хранителни предприятия, заведения за обществено хранене, църкви и училища.
Получаване на лиценз
Администрацията за малките предприятия препоръчва да се свържете с държавните лицензионни органи, за да определите изискванията на вашия кетъринг бизнес. Свържете се с местния офис на SBA за информация за лицензиране или се свържете с местния съд, за да разберете къде да получите лиценз за кетъринг във вашия район.
Одобрение
За да бъде одобрен за лиценз за кетъринг, следвайте писмените изисквания, предоставени от Министерството на здравеопазването на Вашата държава или Министерството на земеделието. Спазването на тези правила и правилните практики за работа с храни ще помогнат за предотвратяване на заболявания, пренасяни по храните.
