Вашето семейство ви моли да бъде домакин на всяка ваканционна сбирка, вашите приятели са развълнувани за вашите страхотни вечери и сте спечелили няколко състезания по готвене. Това са всички признаци, че може да сте страхотни в управлението на собствения си кетъринг в Северна Каролина. Може да отнеме известно време и усилия, за да се постигне успех в такова начинание, но ако обичате да готвите за други и да смятате себе си за кулинарен успех, ще бъде добре си струва времето и подготовката.
Регистрирайте вашия бизнес в Северна Каролина
Решете каква бизнес структура ще притежавате вашия кетъринг бизнес. Типичните избори за юридически лица са партньорства, корпорации, дружества с ограничена отговорност или еднолични търговци. Вие също ще трябва да определите името на вашия бизнес, което трябва да бъде нещо отличително и запомнящо се.
Посетете Регистъра на офисите на актовете в окръга, в който планирате да правите бизнес и да регистрирате името на фирмата си, ако фирмата ви за кетъринг ще бъде еднолично или общо дружество. Използвайте връзката Ресурси, за да намерите уебсайта за правилния офис на Регистъра на дела.
Регистрирайте бизнеса си с кетъринг със секретаря на държавната служба в Северна Каролина, ако това е корпорация, LLC, LLP или командитно дружество. Достъп до формулярите и допълнителна информация за уебсайта на държавния секретар (вж. Ресурси).
Получете съответните лицензи и разрешителни за вашия кетъринг бизнес. Ще ви е необходим Кулинарен Разрешение, Разрешение за Обслужване на Храна и Разрешително за Кетъринг със Смесени Напитки. Използвайте връзката Ресурси, за да получите достъп до информация за приложението за всяко от тези разрешения чрез Министерството на търговията.
Кандидатствайте за данъчни удостоверения в Министерството на търговията в Северна Каролина. Ако продавате храната, която предлага храненето, трябва да начислявате държавен данък върху продажбите на клиента, за което се нуждаете от данъчна сметка за продажби / употреба. Ако имате служители, ще ви е необходим сертификат за удържане на данъци. Можете да получите повече информация от уебсайта на Министерството на търговията (вж. Ресурси). Не забравяйте да получите федерален идентификационен номер на работодателя (EIN), ако имате служители.
Започнете да предоставяте кетъринг услуги
Съберете бизнес план (вижте Ресурси), за да ви помогне да структурирате бизнеса си и да си поставите цели. Бизнес план също е необходима част от всяко искане за финансова помощ.
Поискайте финансова помощ от кредитори, инвеститори или като кандидатствате за безвъзмездни средства за малък бизнес. Списание Entrepreneur Magazine заявява, че началните разходи за кетъринг бизнес варират от 10 000 до 50 000 долара. Посетете уебсайта на Small Business Administration (sba.gov) за насоки за получаване на финансиране.
Помислете за наемане на персонал, особено ако възнамерявате да предоставяте услуги за големи събития като сватби и корпоративни функции.
Потърсете местоположение за бизнеса си. Може би искате да започнете в дома си (не забравяйте да проверите местните закони за зониране), докато не изградите достатъчно клиенти, за да намерите търговско местоположение. Ако разполагате със средствата, може да искате да започнете от самото начало в място с търговска кухня.
Вземете стоката и оборудването, от което се нуждаете, за да осигурите кетъринг услугите си. В допълнение към кухнята, ще ви трябват съдове за готвене, места за съхранение на храна (нетрайни и нетрайни продукти), чинии, спално бельо и сребърни прибори в големи количества, в зависимост от това как планирате да сервирате храната.
Съберете меню от елементите, които ще предложите на клиентите. Организирайте тези предмети в основни предястия, гарнитури и десерти. Определете цените за всеки елемент от менюто си, като вземете предвид времето за подготовка и разходите, както и други режийни разходи за вашия бизнес.
Свържете се с местните доставчици на места, за да поискате те да препоръчат вашите кетъринг услуги, когато клиентите осигурят местоположението на мястото. Популяризирайте бизнеса си чрез други средства, като например реклами в местни телефонни книги и публикации, или създайте щанд на местни събития за планиране на сватбата.
Съвети
-
Може също да се наложи да получите разрешителни за лицензиране и зониране за града или окръга, който избирате за местоположението на Вашия кетъринг. Свържете се с градските и областните агенции за повече информация.
