Любовта към печене, няколко добри рецепти и желанието да работите сами по себе си могат да доведат до печеливш бизнес. Независимо дали решите да печете нещо или много, никога няма недостиг на желание на потребителите за вкусни пекарни. Печени изделия също са добри подаръци за всеки повод и могат да бъдат продавани на местно ниво или направени и доставени на клиенти от цялата страна. Печенето на дома ви ще ви помогне да намалите разходите си и ще ви даде възможност да започнете работа на непълен работен ден, без да губите приходите, които вече получавате.
Елементи, от които се нуждаете
-
Рецепти
-
Съставки
-
Оборудване за печене
-
Опаковъчни консумативи
-
компютър
-
достъп до интернет
-
Телефон
Обадете се на вашия окръжен здравен отдел и разберете какви са изискванията за опериране на хлебни изделия извън дома ви. Някои държави имат малко изисквания за домашни кухни, докато други имат широки изисквания за инспекция. Има някои държави, които изобщо не позволяват домашни кухни, освен ако няма втора кухня и е напълно отделена от домашната кухня.
Практикувайте изпичането на вашите рецепти. Искаш да се увериш, че ги имаш последователни и страхотни дегустации всеки път. Практикуването ще ви даде време да промените вашите рецепти, ако желаете и да подобрите техния вкус и външен вид. Дайте на практикуващите си версии на приятели и семейство и поискайте обратна връзка.
Съберете оборудването си. Едно от предимствата на домашната пекарна е, че вероятно вече имате всички елементи, от които се нуждаете, за да започнете. Погледнете към употребявани магазини и обяви за употребявано оборудване, за да спестите пари за всичко друго, което трябва да купите. Ако мислите, че се нуждаете от повече тигани или други инструменти за печене, можете да печете в насипно състояние, да погледнете към ресторанти, които са излезли от бизнеса, или да разглеждате сайтове за онлайн търг. Някои тържища се специализират в ресторантско оборудване.
Получете вашите съставки. Можете да се свържете с местни доставчици на ресторанти, местни фермери и онлайн източници за търговия на едро, насипни продукти като брашно, захар и яйца. Може да се наложи да поръчате някои съставки, като шоколад и ванилия, онлайн. Или можете да намерите дистрибутор на марка, която предпочитате.
Инвестирайте в качествени опаковъчни материали като кутии за торта, лекувайте торбички, панделки, за да го завържете, етикети. Етикетите могат да бъдат проектирани и закупени онлайн в насипно състояние, както кутии и чанти. Създайте чист образ на вкусни домашно приготвени продукти.
Ценете своите печени стоки справедливо, но не ги подценявайте. Според Джак Маккуърри, домашен пекар, "Има толкова много предварително опаковани и машинно направени храни на пазара тези дни, че истински съблазнителните стоки се посрещат с отворени обятия. Ако това, което трябва да продадете, е наистина търсено, не се страхувайте да поискат премия цена за него."
Търгувайте с вашите печени стоки. Разработете уебсайт и продавайте продуктите си онлайн. Можете също така да продавате продуктите си чрез онлайн сайтове за занаяти. Някои големи търговци на дребно ще приемат продуктите си от малкия бизнес в каталога си. Поставете знак или магнит върху колата си, като рекламирате бизнеса си. Отидете до фермерските пазари или занаятчийските панаири и създайте щанд. Можете да продавате продукти директно и да приемате поръчки за повече или за изпечени стоки (например торти). Вземете проби от хлебните си изделия в района на ресторантите и вижте дали те се интересуват от закупуване и предлагане на вашите печени стоки на своите клиенти.
