Започването на бизнес с енергийни напитки е по-трудно от много други фирми, поради високата пазарна наситеност на енергийните напитки. И все пак, търсенето на енергийни напитки остава високо и потребителите винаги търсят нещо ново. За да бъдете успешни, трябва да създадете наистина уникален продукт, да извършите задълбочено проучване на пазара и да разполагате с достатъчно капитал, за да създадете осведоменост на потребителите за вашата напитка.
Проучване на пазара. Ако сте били на пътеката в местния супермаркет, сте видели невероятно разнообразие от енергийни напитки. Направете подробни проучвания на нишите в по-големия пазар на енергийни напитки. Над 200 нови енергийни напитки достигнаха до магазините през 2006 г., според компанията за пазарни проучвания ACNielsen. Добро визуално ръководство, което показва повече от 200 напитки, се публикува от списание Beverage Spectrum.
Помислете за точния вид напитка, която искате да продадете. Всяка енергийна напитка има различна цел и е насочена към определена група пиячи. Основните компании за напитки продават основни спортни напитки като Gatorade и Powerade, напитки, които твърдят, че подобряват производителността като Accelerade и CytoMax, енергийни напитки на основата на кофеин като Red Bull и Rockstar и естествени енергийни напитки като Guru, Blue Sky Blue и GT Kombucha чай.
Решете какъв вид напитка бихте искали да създадете и разберете кои са вашите конкуренти. Отидете в спортни зали, магазини за здравословни храни и магазини, за да откриете какво има на рафтовете и какво купуват потребителите. Най-продаваният в магазин за биологични храни ще бъде различен от най-продавания в основната верига за фитнес.
Помислете и за специфичния си целеви пазар по отношение на географията. Калифорнийските пазари са натоварени с напитки, които твърдят, че имат най-новата специална съставка, за да ви направят здрави. Потребителите на източното крайбрежие или на Средния запад биха искали нещо съвсем различно. Оценявайте целевия пазар на местно ниво и обмислете как напитката ще бъде получена на регионално и национално ниво.
Наемете експерт. Освен ако нямате опит в индустрията за енергийни напитки, трябва да говорите с някой, който е специалист в тази област. Една от тези компании, Power Brands, е консултант специалист по напитки, който преди това е разработил и пуснал на пазара многобройни регионални, национални и международни марки. Такава компания е от ключово значение за разбирането на развитието, производството и управлението от самото начало. Други консултанти за напитки включват управление на течните марки и маркетинговите решения на Katz. На BeverageMarketing.com съществува богат ресурс за всички аспекти на индустрията.
Един експерт може да предостави ценни знания и връзки, които може да нямате сами. Това включва ключови данни за минали успехи и неуспехи, връзки с пресата, най-добрите доставчици на суровини, връзки с дистрибутори и разбиране за по-големия пазар на напитки.
Създайте си напитка. Независимо дали започвате да смесвате различни съставки в гаража си или да наемете компания с високотехнологичен екип за изследвания и разработка на напитки, най-важното е, че имате нужда от голямо питие. Помислете за суровите съставки, вкуса и целевия пазар за вашите специфични аромати.
Помислете за основната цел на енергийната напитка и изберете съставки въз основа на това. Основната съставка на най-популярните енергийни напитки като Gatorade е високо фруктозен царевичен сироп. Много натурални напитки като Vivi Smart Soda използват сок от тръстика или други органични подсладители. Други енергийни напитки се състоят от подсладен чай. Решете дали искате да съдържа сок, кофеин, витамини, хранителни добавки или билкови съставки. BeverageMarketing.com предоставя списък на доставчиците на съставки.
Създаване на марка. Няма значение дали имате страхотно питие за дегустация, ако никой не знае за него. Разработване на маркетингов и рекламен план, който използва както установени дистрибуционни вериги, така и нови събития, които създават раздвижване. Спонсорирайте спортно събитие, говорете с местни гимнастически салони, предавайте образци на концерти и наемайте говорител или модел. Най-важното е да се пробият енергийните напитки на пазара с един наистина уникален продукт.
