Независимо дали става дума за шоколад, фъдж, карамел, пралине, крехки, дъвки или твърди бонбони, сладкарската индустрия има по нещо за всеки. Кенди е голям бизнес - според Националната асоциация на сладкарите, индустрията с милиарди долари е с 3.7% по-висока през 2009 г. Ако обичате да печете сладки лакомства и да обичате мисълта да работите за себе си, започнете сладкарски бизнес от дома си.
Елементи, от които се нуждаете
-
Лицензирана кухня
-
Разрешение за употреба на храни
-
Бизнес разрешение
-
Лиценз за данък върху продажбите
-
припаси
-
Съставки
Свържете се с местния здравен отдел, за да научите правилата за хранене във вашия окръг и дали ви е необходимо разрешение за употреба на храна. В зависимост от вида на стоките, които произвеждате, и температурата, при която те трябва да се съхраняват, може да имате право на лиценз за установяване на дома. Като цяло обаче не можете да приготвяте и продавате храна от дома си. Ако не можете да имате лицензиран дом или да се окаже скъпо да го направите, ще трябва да наемете търговска кухня, където можете законно да приготвите сладкарските изделия. Църквите, зали, клубове и читалища могат да разполагат с лицензирана кухня, която можете да наемете.
Свържете се с офиса си за зониране за създаване на домашен бизнес. Възможно е да сте ограничени до размера на трафика на служители, който можете да имате във вашия дом, и размера или размера на знаците във вашия двор. Освен това трябва да се придържате към регламентите на асоциацията на кварталите. Прегледайте политиката на вашия собственик за правилата, които засягат вашия дом.
Изберете закачливо име за бизнеса си, което може да се използва като домейн за уебсайта Ви. След това регистрирайте бизнеса си, получете разрешение за данък върху продажбите и застраховка за отговорност при покупка. Закупете уебсайт за вашия магазин за бонбони. Поставете висококачествени изображения на вашите предложения на уебсайта си.
Покупка на консумативи: ядливи декорации, бонбони, кирки, декорации за новост, форми за марципан, кутии, фолио, целофан, панделки, бонбони, тави и трансферни листове. Купете кошници, чаши, вази и други контейнери, за да продавате бонбони като подаръци.
Изберете опаковъчни материали, одобрени от Американската администрация по храните и лекарствата. Създайте екип с дизайнер на опаковки за храни, за да създадете потребителски, одобрени от FDA контейнери и пакети за вашите стоки. Свържете се с фирма за етикетиране на хранителните вещества, за да предоставите етикети. Свържете се с UPS и FedEX, за да получите котировки за нощувка или експресна доставка за сладкарството.
Състезавайте се с други търговци на дребно, които предоставят големи количества бонбони, като осигуряват качество, избират най-добрите съставки. Според Националната асоциация на сладкарите бъдещето на сладкарските изделия може да се намира в екологично чисти опаковки, по-здравословни сладкарски изделия, вкусови сливания и бонбони с международни влияния в тъмния шоколад. Изрежете една ниша, като приложите някой от тях в бизнеса си.
Закупете качествени съставки за вашите сладкарски изделия. Купете консервативно, докато не създадете клиентела и знаете кои стоки ще бъдат най-популярни. След това започнете да правите единствените по рода си творения. Направете шепа мостри от всяка рецепта и ги дайте на приятели и членове на семейството. Дайте си допълнителна реклама, като провеждате безплатна проба в читалище или училище, където обществеността може да изпробва стоките ви и да предложи обратна връзка. Изпратете флаери и се свържете с местните радио и новинарски станции, за да ги информирате за вашето събитие за вземане на проби. Правете снимки на събитието, за да ги публикувате на уебсайта си.
Прилагане на система за проследяване на запасите, доставките и разхищаването на храни. Посочете всички разходи в електронна таблица. След това определете колко трябва да таксувате за бонбоните си, за да спечелите.
Съвети
-
След като бизнесът ви се разшири, свържете се с флористи и магазини за подаръци във вашия район за продажба на стоки в магазините им. Не се ограничавайте само до бонбони. Създайте сезонни пайове и сладкиши. Винаги търсете евтина наемна площ за витрина. В крайна сметка може да е полезно да се отвори магазин за физически сладкарски изделия. Като самостоятелно заето лице, вие ще бъдете облагани с тримесечни данъци за самостоятелна заетост. Ако създадете дружество с ограничена отговорност или корпорация, ще трябва да подадете бизнес данъци. Обмислете наемането на счетоводител, който да ви помогне да научите въжетата. В противен случай се свържете с IRS и помолете служител да ви води през данъчното задължение. След като наемете служител, ще трябва да платите данъци FUTA, SUTA и FICA от тяхно име, както и да закупите застраховка за обезщетение на работниците.
