Изготвянето на график за три смени може да бъде малко по-сложно от простото разделяне на работния ден на половина и работата на екипажа при смяна на отварянето и затварянето. Графикът с три смени може да бъде много по-добър за вашия бизнес, тъй като той може да спести разходи за труд и да концентрира по-голямата част от работната сила в часове, когато търсенето на клиентите е най-голямо. Вместо да губите работни часове в бавни времена, графиците с тройна смяна определят къде са най-необходими работниците и ги работи по време на по-натоварените часове. Настройването на тази система отнема малко време и математика, но след като първоначалните цифри са определени, седмичният график изобщо не изисква много време.
Елементи, от които се нуждаете
-
Рекорди от предишни седмици
-
калкулатор
Проучете данните за продажбите от предишните четири седмици. Докато гледате всеки ден, ще започнете да виждате модели, в които бизнесът се вдига в някакъв момент от деня и започва да се забавя в друга точка. Забележете тези точки.
Направете диаграма, която отбелязва всеки час, че бизнесът ви е отворен за всеки ден от седмицата. Запишете часовите продажби за всеки час дневно. Средно за четири часа продажби за всеки час. Това ще ви даде средна часова продажба за всеки час от седмицата.
Създайте проста графика за всеки ден от седмицата. Отбележете всеки среден брой часови продажби за всеки ден. Това ще създаде седем графики на кривата на камбаната, илюстриращи средните часови продажби за всеки ден от седмицата.
Отбележете на всяка графика част в средата на деня, която обхваща осемте часа с най-натоварените продажби. Това обикновено е по средата на деня. По-голямата част от работните часове ще бъдат прекарани тук.
Напишете първата си осемчасова смяна, започвайки с отварянето на бизнеса, като дадете на екипажа време за започване на бизнес. Този екипаж ще работи в продължение на осем часа и ще напусне работата по същото време, когато ще пристигне затварящият екипаж.
Планирайте последната си осемчасова смяна, затварящия екип, с оглед да им дадете достатъчно време, за да затворите бизнеса. Това може да означава планиране на допълнително време за почистване или поддръжка на оборудването. Този екипаж ще работи за осем часа.
Напишете дневен график на екипажа в средата на движението по време на най-натоварените осем часа в денонощието. Това ще бъде шест- или осемчасова смяна, донесена, когато е най-необходима, покриване и попълване, за да се гарантира, че допълнителните клиенти се обслужват и не се налага да чакат.
Съвети
-
Спестяването на разходите за труд е много по-лесно при този вид график, тъй като членовете на отварящата смяна могат да бъдат изпратени вкъщи по-рано, ако бизнесът се забави, оставяйки работниците да се прикриват. Същото може да се направи и с работниците в средата на преместването, ако вечерната смяна е много бавна.
