Успехът във всеки нов бизнес започва с бизнес план, а ресторант за бързо хранене не е изключение. Бизнес плановете се отварят с резюме, което представлява преглед на информацията, предоставена в целия план. Бизнес планът функционира като план, който ръководи собствениците на предприятия от стартирането до първите три до пет години работа. Стартиращият бизнес план за ресторант за бързо хранене документира всеки детайл от начина, по който ще работи мястото.
Резюме
В резюмето се посочва колко средства ще са необходими, за да се стартира и управлява ресторант за бързо хранене, докато стане печеливш. Прогнозите за доходите за първите три до пет години също трябва да бъдат посочени в резюмето.
Описание на предложения ресторант за бързо хранене, който идентифицира уникалните аспекти на операцията, следва да бъде включено в резюмето. Датата на прекъсване е важен етап във всеки бизнес план и трябва да бъде посочен в резюмето.
Въпреки че резюмето е поставено в началото на документа на бизнес плана, то трябва да бъде последната написана част. Трябва да имате съдържанието на плана за вашия ресторант, преди да можете да изготвите резюме.
Ресторантска концепция
Концепцията, темата и вида на кухнята, която трябва да се сервира, са основни компоненти, които трябва да бъдат подробно описани в бизнес плана на ресторанта за бързо хранене.
Начални разходи
Бюджетът на бизнес плана за стартиране на ресторанта трябва да документира всеки очакван разход. Ще има еднократни начални разходи, като например първоначално строителство, преустройство на сгради и закупуване на оборудване и мебели. Административните разходи, като бизнес лиценз, разрешителни и труд, също са включени в стартовия бизнес план за ресторант. Трябва да бъдат включени и текущите разходи, като опаковки и доставки.
бюджети
Бюджетът за стартиране определя разходите за отваряне на ресторант за бързо хранене. Всеки бизнес има фиксирани разходи и променливи разходи. Фиксираните разходи са разходи, които са едни и същи всеки месец, като например ипотечни плащания и комунални услуги. Променливите разходи могат да възникват ежемесечно, тримесечно или годишно, като маркетингови дейности и рекламни разходи. Аварийните ремонти ще бъдат пример за променливи разходи.
Маркетинг и реклама
Рекламните и маркетингови планове са основни компоненти в бизнес плана на ресторанта. Рекламните и маркетингови планове определят какви методи ще се прилагат за популяризиране на ресторанта. Медийните рекламни кампании, като печатни и телевизионни и мрежови маркетинг, са примери за маркетингови и рекламни планове.
Ръководителите на рекламни и маркетингови сметки помагат на собствениците на ресторанти при разработването на реклами във вестници, радио реклами и маркетингови дейности. Маркетинговите дейности, като например участието в Търговската камара, са популярни методи за популяризиране на ресторант.
