Как да купим използваното оборудване за ресторанти. Отварянето на ресторант изисква голяма инвестиция, като голяма част от тези пари отиват в оборудването, необходимо за готвене, почистване и сервиране на храната. Налице е един тон използвано оборудване за ресторанти, защото това може да бъде труден бизнес за много хора. Докато този маршрут може да се окаже полезен, трябва да бъдете предпазливи и да избирате оборудването си разумно, за да не станете един от тези провалили се предприемачи.
Възползвайте се от всяко използвано оборудване, което идва с сградата, която ще използвате за вашия ресторант. Това е оборудване, което вече е монтирано на място и е свързано с правилните електрически и газопроводи. Дори ако трябва да платите малко повече, това използвано оборудване може да ви спести пари в дългосрочен план.
Научете историята на ресторантското оборудване, което искате да закупите. Ако купувате от онлайн ликвидатор, опитайте се да научите името на бизнеса, който е преминал, за да можете сами да изследвате и да научите за предишните собственици. Когато купувате от местен продавач, разберете къде са получили оборудването, за да направят същото проучване.
Проверете оборудването, когато е възможно, преди да направите покупката. Включете електрическите компоненти и се уверете, че те работят. Следете за ресторанти във вашия район, които се затварят и говорете със собствениците, преди да прекъснат оборудването. Можете да видите от първа ръка как работи и да им направите оферта, преди да премахнат нещата и да я продадат извън сградата.
Помолете продавача да ви даде някаква гаранция. Може да не сте в състояние да преговаряте за гаранция, но ще искате да имате нещо в писмен вид за ефикасността на продукта в случай, че се окажете в спор с продавача.
