Доставчиците на най-типичните заведения за бързо хранене, щандовете на хот-дог осигуряват паричен бизнес, който потенциално може да донесе високи маржове на печалба. Можете да отворите количка с хот-дог за по-малко от 2 000 долара и да спечелите до 4000 долара на месец, според уебсайта на списание "Предприемач". Притежаването на щанд за хот дог ви дава гъвкавост да работите на различни места и за различни събития, възможност да изберете работен график на пълно или непълно работно време и възможност да се срещнете с нови хора и да печелите лоялни клиенти.
Получете разрешително за храна. Много уебсайтове на щатски и областни здравни ведомства ви позволяват да вземете теста за разрешително за храна и да заплатите таксата онлайн. Таксите варират според местоположението.
Научете законите на продавача на храни за областите, в които искате да работите. В града ви може да има закони за зониране, които не ви позволяват да създадете стойка за хот-дог на определени улици, паркове или близо до конкретни сгради. Добре е да знаете тази информация, за да избегнете глоби. Докато научавате за законите, не забравяйте да отбележите публични и частни имоти, за да избегнете навлизането им.
Определете най-добрите времена и места за продажба на хот-дога. Хората са по-склонни да купуват хот-доги за обяд и вечеря, както и по време на почивките. Добрите места за разглеждане включват индустриални зони или строителни обекти, близо до големи офис сгради, центрове за обществен транспорт и търговски центрове, където хората изпълняват бързи поръчки. Мястото, което избирате да продавате хот-дога, трябва да бъде лесно достъпно. Освен това, помислете за алтернативни времена, хората могат да искат да ядат хот-дога. Например, може да имате целеви клиенти, които са студенти, които посещават или напускат нощен клас или индивиди, напускащи барове или клубове през нощта.
Закупете стойката на хот дог и консумативите. Количките за хот-дог варират по размер от прости, малки топлоподгреватели за кучета и кифлички до тези, които се превръщат в малък хранителен павилион. Според "Предприемач", нова количка за хот-дог може да струва от $ 4000 до $ 8,000. В допълнение към закупуването на количка, хот-дога, кифлички, подправки и салфетки, трябва да обмислите закупуването на чадър, който да прикрепите към количката, осветление за нощна вендинг, салфетки, мивка с чисти и резервоари за отпадни води, стелажи за продажба на придружаващи закуски., и малък хладилник, ако искате да продавате напитки и касов апарат или до.
Придобийте необходимите разрешителни и лицензи. Изискванията за лицензиране варират в зависимост от района, но винаги ще имате нужда от бизнес лиценз от града или окръга и сертификат за инспекция от местния здравен отдел. Общините често ограничават броя на лицензите на доставчици, затова се уверете, че можете да получите такъв, преди да инвестирате в оборудване.
Закупете търговска застраховка, за да защитите инвестицията си.
Направете знак, който изброява всичките Ви цени. Включете вашите условия за плащане, като „Само за пари в брой“, върху знака.
Нека предприятията от областта знаят за количката ви за хот-дог няколко дни преди да започнете да генерирате шум за храната си. Раздайте флаери на бизнеса, като посочите храната, която възнамерявате да продадете, и цените им. В полето, включете телефонния си номер и дните и часовете, в които възнамерявате да продавате хот-дога.
