Според foodservicewarehouse.com предлагането на отделно меню за децата може да ги накара да се чувстват специални. Тъй като родителите ще видят и менюто на децата, важно е да има дизайн, структура на ценообразуване и елементи от менюто, които да радват както децата, така и възрастните. Деветдесет процента от родителите с деца на възраст между три и осем години казват, че менютата на децата са важно съображение при избора на ресторант.
Създаване на реални менюта. Менютата, които се удвояват като хартиени рогозки и цветни пастели, са чудесни инструменти за разсейване на малки деца, но децата, които са на пет или повече години, обикновено искат да имат свое собствено меню. Помислете за предлагане на подложки за места за хартия на много малки гости, като същевременно давате по-малки сгъваеми менюта на по-големите деца.
Избягвайте малкия език. Опитайте се да не поставяте етикети на децата, използвайки снизходителни заглавия като "детски" и "пикаещи". По-големите деца обикновено искат да бъдат третирани като възрастни. Те могат да бъдат твърде неудобно да поръчват артикули от менюто с глупави имена.
Използвайте ярки цветове и ярки изображения. Поразителните изображения са особено важни за менютата на децата. Снимките в менюто могат да помогнат на децата да поръчат без помощта на техните родители. Това е полезно, ако детето е твърде младо, за да чете. Черно-белите менюта, които децата могат да оцветят с моливи, могат да ви помогнат да спестите пари за печат на цветни материали.
Включете пъзели, загадки и игри. Колкото повече давате на децата в менюто, толкова по-спокойни ще бъдат техните настойници. Включете прости пъзели като лабиринти, търсения на думи и свързване на точките. Истинските сгънати менюта за по-големите деца могат да включват оптични илюзии, скрити изображения или математически пъзели, които не изискват от децата да пишат в менютата.
Оферта за здравословна храна. Според foodservicewarehouse.com "по-голямата част от менютата на децата предлагат еднакви стереотипни пържени ястия." Създаването на опции за здравословна храна за децата е добър начин да се разграничите от конкуренцията и да направите родителите щастливи. Помислете за предлагане на задушени зеленчуци, плодови чаши, печени картофи и месо на скара.
Оценете съответно менюто на децата си. Ценообразуването за менюто на детето трябва да бъде от половин до две трети от цената на обикновените елементи от менюто. Уверете се, че сте направили анализ на цената на цената на всеки артикул, за да осигурите работен марж за вашия ресторант.
