Преди да можете да продавате домашно приготвена храна онлайн, трябва да отговаряте на изискванията, определени от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) и американското министерство на земеделието (DOA), съвместно с регулаторните органи във всяка държава. Преди да сте готови да продадете стоките си, ще трябва да отговаряте на изискванията за лицензиране и разрешителни. Също така, трябва внимателно да разгледате опциите за доставка и опаковане, за да сте сигурни, че доставките на хранителни продукти пристигат безопасно
Здравето и безопасността
Регламентите варират от държава до държава като вид дейности за приготвяне на храна и печене, които могат да се извършват от дома. Някои щати ви позволяват да правите домашно приготвена храна и да я продавате, но ограничавайте видовете храна, които можете да произвеждате и не ви позволяват да я продавате онлайн. От друга страна, някои държави забраняват производството на домашно приготвени храни изцяло и изискват от вас да използвате търговски обект, който вече отговаря на строгите им изисквания. В държави, които позволяват производството на домашно приготвени храни, получаването на лиценз обикновено включва здравна инспекция на вашата кухня от местна здравна агенция.
Етикетиране
Продажба на онлайн домашно приготвена храна означава, че ще трябва да спазвате федералните и държавни разпоредби за етикетиране на храните. Храните, които продавате онлайн, обикновено трябва да бъдат обозначени с името на храната на опаковката и с датата на изтичане, заедно със списък на съставките, от най-използваните до най-малко. Някои държави, които изискват от вас да маркирате храната си като "нерегулирана" или "домашна", така потребителите ще знаят риска.
отговорност
За да предпазите себе си и своя домашен хранителен бизнес, може да искате да инвестирате в застраховка за отговорност на храните. Това е особено важно, защото ще продавате на много различни клиенти в различни региони. Застраховката за отговорност може да ви защити в случай, че клиентите заведат дело срещу вас, твърдейки, че са се разболели или отровили от продадената от вас храна. Застрахователните премии, които ще платите, често зависи от вида на храната, която продавате и производствения процес, както и от прогнозата за брутните продажби.
Продажба онлайн
Можете да създадете свой собствен уебсайт за електронна търговия за продажба на Вашите домашни стоки или да ги продавате чрез онлайн пазари на храни като Foodzie, Abe's Market и Amazon's Grocery & Gourmet Food отдел. Продажба на вашата храна с помощта на утвърдени онлайн търговци ви помага да спечелите голяма аудитория по-бързо, отколкото ако сте започнали от нулата със собствения си уебсайт. Тя може също да спомогне за рационализиране на процедурите за плащане и доставка.
