Магазините за предлагане на торти са вид специализирана търговия на дребно, която се фокусира върху предлагането на торти, декорации, аромати, оцветители и съставки. Много средни и големи градове в цялата страна могат да подкрепят растежа на повече от един магазин за торти, но тези, които живеят в по-малки градове, могат да започнат този вид бизнес чрез интернет. Ако имате страст за печене или декориране на торта, и се стремите да станете предприемач, започването на бизнес за предлагане на кейкове може да бъде идеалното начинание.
Насочете една ниша за бизнеса си с торта. Например, можете да се съсредоточите върху продажбата на консумативи от професионален клас, органични съставки за торти, безглутенови или вегански консумативи. Като алтернатива можете просто да се ангажирате да предлагате по-широк и по-качествен подбор на консумативи, отколкото можете да намерите в местните хранителни магазини.
Получете необходимите разрешителни във вашата държава за извършване на търговия на дребно, което може да включва фиктивно удостоверение за име, разрешение за препродажба или Идентификационен номер на работодателя. Ако планирате да произвеждате някоя от доставките, които продавате, може да ви е необходим лиценз за предприятие за хранителни продукти от здравния отдел на държавата ви.
Избирайте местата, където да продавате тортата си. Опциите включват магазин за електронна търговия, магазин за тухли и хоросан или отдаване под наем на пространство в съществуващ допълнителен бизнес, като пекарна. Въпреки че стартирането на онлайн е най-евтино, ще трябва да обмислите как ще донесете трафик към уебсайта си и как ефективно да транспортирате стоката си.
Съхранявайте актуалните тенденции в декорирането на торта, за да изберете инвентара си и по-добре да обслужвате клиентите си. Справочни публикации, като Американски торти декориране, за да видите какви са най-новите продукти.
Предложете стимули за клиентите да пазаруват с вас, вместо да посещават конкурентни магазини за доставки на торти или супермаркети. Например, можете да предложите класове за декориране на торта, да продавате готови торти в допълнение към консумативите и да предоставяте на клиентите безплатни рецепти, които могат да използват.
Присъединете се към асоциация, като International Cake Exploration Societé, за да се свържете с професионални декоратори за торти във вашия район. Те са голяма част от потенциалната ви клиентска база.
Насърчете бизнеса си с торти. Стартирайте уебсайт и блог, отворете сметки за социални мрежи или поставете купони и флаери в допълващи се фирми, като магазини за занаяти и училища за кулинарни изкуства.
