Има тортили, а след това има и тортили. Ако имате умението да ги правите, може да има нужда от тях във вашата общност. Това не би било изненадващо, тъй като американците консумират около 85 милиона тортили годишно. Особено ценни са пресните тортили, така че всяка местна компания, произвеждаща висококачествен продукт, със сигурност ще спечели лоялни клиенти. Има няколко стъпки, през които трябва да преминете, за да започнете с бизнеса си за приготвяне на питки, но след като го направите, ще сте готови да отидете и да имате шанс за успех.
Проучете местните, щатските и федералните изисквания за започване на бизнес, базиран на храни. Много от изискванията варират в зависимост от това къде живеете. Може да се наложи да имате достъп до търговска кухня, за да продавате храна за консумация и да регистрирате бизнеса си с Агенцията по храните и лекарствата. В повечето държави също ще трябва да получите инспекция от държавен инспектор.
Анализирайте местния пазар. Има ли търсене на тортили в местните ресторанти, мексикански пекарни и супермаркети? Ако видите ниша, която е незапълнена, използвайте бизнеса си с тортили, за да я запълните. Може би можете да направите ниски въглехидрати, супер големи или ароматизирани тортили.
Ако ще правите бизнес под име, различно от вашето собствено, ще трябва да регистрирате фирменото си име.Свържете се с вашия окръжен съд, за да разберете къде можете да регистрирате фирменото си име.
Намерете източник на едро за вашите съставки. Тортилите имат нисък марж на печалба и ще трябва да спестите пари, където и да можете. Консултирайте се с местен мексикански ресторант, за да разберете къде купува брашно и царевица.
Закупете опаковката за вашите тортили. Можете да закупите обикновена или печатна опаковка. Ако започнете с ограничен бюджет, закупете обикновена опаковка и включете хартиена вложка с името на вашата фирма, хранителна информация и съставки.
Купете професионална преса за тортила, за да произвеждате бързо тортилите. Изработването на всяка тортила на ръка ще бъде прекалено продължително, за да спечелите.
Подхождайте към ресторантите, магазините и супермаркетите „мама и поп“ и поставете продукта си. На разположение на потенциалните купувачи на вкус са свежи проби. Предложете да правите проби от продукти в супермаркет на натоварен ден, за да подпомогнете промотирането на Вашите тортили.
Вземи думата в твоята общност, че правиш пресни тортили. Използвайте сайтове за социални мрежи и визитни картички, за да получите думата. Изпратете прессъобщение до местните вестници и телевизионни станции, тъй като те могат да предложат да направят история за вашия предстоящ бизнес, който ще повиши интереса към вашия продукт.
