Лицата, които се интересуват от получаване на лиценз за барман чрез сертифициране, трябва да търсят реномирано училище за бармани, акредитирано от Акредитацията за продължаващо обучение. Уважаваното училище за бармени също може да бъде свързано с Американската асоциация по бармани, Better Business Bureau и Гилдията на американските бармени. Такива училища помагат на учениците да спазват държавните и местните закони, засягащи алкохолното обслужване и продажбите. Физическите лица трябва да определят своите градски, областни и държавни изисквания по отношение на лиценз за барман, тъй като изискванията варират според местоположението.
Удостоверение за правоспособност
Програмите за сертифициране на бартъри осигуряват необходимото обучение за тези, които се интересуват от влизане в индустрията на хотелиерството или професионалисти, които вече работят в него. Участниците в програмата научават редица практически умения, включително подготовка на видове алкохолни напитки, складиране на бар и изграждане на клиентска база. Програмите също обучават учениците информация за законите, регулиращи алкохола, и съвети за управление на непокорни клиенти.
Предварителни изисквания и курсова работа
Предварително условие за записване в програма за сертификат за барман е диплома за средно образование или GED сертификат. Обикновено програмите за барман се състоят само от един или два курса и обикновено отнемат една до три седмици. Темите включват подготовка на бар, закони за сервиране на алкохол, микология и рецепти, безопасност и канализация и обща информация за виното, спиртните напитки и бирата. Обучението и интервенционните процедури за сървъри на алкохол (TIPS), онлайн обучението на Learn2Serve и ServSafe от Националната асоциация на ресторантите Образователна фондация са трите премиерни програми за сертифициране на алкохол, според уебсайта на училищата за училища на САЩ.
Продължаващо образование
Бармените, които искат да станат надзорници или да притежават свои собствени барове, могат да получат степен, свързана с управлението на напитки и храни. Асоциирана степен ще научи студентите за продажби, умения за управление на човешките ресурси и обслужване на клиентите. Краткосрочни програми в управлението на барове са на разположение в някои училища по бармани и обикновено отнемат 12 седмици. Тези програми увеличават доверието ви като барман, за да се харесат на повече работодатели и да ви осигурят основно обучение.
Наемане на работа
Американското бюро за трудова статистика (BLS) класифицира барманите като сървъри за храни и напитки и отчете ръст на заетостта с 10% за тази индустрия между 2008 и 2018 г. Това е добра новина за барманите, тъй като се очаква позициите за работа да бъдат положителни. BLS. BLS също така съобщава, че средната заплата за барманите е $ 18,350 на година през 2008 г. Освен базовата заплата, барманите също печелят значителен и неоспорим доход от съвети.
