Макар че има редица успешни домашни фирми, започването на бизнес с бисквитки от дома представлява уникални предизвикателства. С цел да се защитят потребителите от болести, пренасяни с храна, щатът Флорида има закони, които регулират домашните предприятия за печене. Освен това местното правителство на окръг може да наложи ограничения на зонирането или разрешителните въз основа на това къде се намира вашият дом. Затова е важно преди началото на правилното изследване на законите във вашето конкретно място. Свържете се с местните власти или с Малката бизнес администрация, ако имате въпроси.
Разработете своя продукт. Съберете или създайте рецепти за бисквитки и ги изпробвайте. След като сте избрали рецептите, ще ги продавате, компилирате и съставките в списъка, както за вашите записи, така и за да предоставите на съответните лицензиращи или инспекционни агенции.
Създайте бизнес план. Определете как ще провеждате бизнеса си - независимо дали е онлайн или продавате на местни магазини - какви рекламни и счетоводни методи ще използвате и източниците на финансиране.
Подгответе вашата кухня. Това може да изисква обширно ремоделиране на съществуващата кухня, защото, въпреки че Флорида позволява на хората да извършват бизнес услуги от дома, трябва да има пълно отделяне на жилищните ви помещения от района, където храната ще бъде подготвена. Освен това кухнята трябва да отговаря на всички изисквания за здраве и безопасност, определени от Министерството на земеделието и потребителите на Флорида или FDACS.
Като алтернатива може да пожелаете да наемете използването на съществуваща търговска кухня, за да печете и да опаковате вашите „бисквитки“ и да извършите останалата част от бизнеса си от дома си. Докато кухнята продължава да отговаря на правилата на FDACS за кухнята на заведенията за хранене, можете да използвате търговската кухня в местна църква, читалище или ресторант.
Регистрирайте фирменото си име в местното правителство на окръг и кандидатствайте за бизнес лиценз. Обърнете внимание, че за печене на предприятия не се изисква да получат държавен бизнес лиценз, но трябва да получат разрешение за експлоатация от FDACS, преди да им бъде издаден лиценз за стопанска дейност.
Кандидатствайте за разрешение за данък върху продажбите и Федерален идентификационен номер на работодателя от Министерството на приходите на Флорида и съответно на данъчните служби, ако бизнесът е нещо друго освен едноличен търговец. Ако това е едноличен търговец, можете да използвате индивидуалния си номер за социално осигуряване.
Получаване на разрешение за експлоатация от FDACS. От вас ще се изисква да предоставите информация, свързана с лицензирането на вашата бисквитка, доказателство, че сте регистрирали бизнеса си във Флоридския департамент за приходите, както и всички други документи, които агенцията изисква, след като подадете молбата си. Ще бъде насрочена инспекция за отваряне и въз основа на инспекцията на вашата кухня ще ви бъде предоставено разрешение да управлявате вашата бисквитка или да получите списък с недостатъци, които трябва да бъдат коригирани, за да се постигне съответствие със здравните разпоредби.
След като сте получили съответното лицензиране, започнете да рекламирате и управлявате бизнеса си. Създайте уебсайт, за да рекламирате бизнеса си и да приемате поръчки от клиенти, да публикувате реклами в местни публикации и да обмисляте да предлагате безплатни мостри на местните фирми или ресторанти.
