Кетърингът може да бъде полезен начин да се включите в събития като сватби, рождени дни и корпоративни събития. Ако обичате да готвите, да имате подходящия опит и да се забавлявате, кетърингът може да е за вас. Много фирми за кетъринг могат да бъдат пуснати в уюта на вашия дом с подходящо планиране и лицензиране. Бизнесът на кетъринга не е всичко забавно и игри, въпреки това, вие ще работите много дълги часове, обикновено вечер и през почивните дни, ще изпитате стресиращи времена и ще трябва да се приспособите към голямо разнообразие от нужди и желания.
Създайте бизнес план. Пълният бизнес план трябва да съдържа визия за вашата кетъринг компания, всякакви планове за растеж и очаквани приходи и разходи. Посетете уебсайта на Малката бизнес администрация за допълнителни ресурси и помощ при разработването на бизнес план.
Получаване на съответни лицензи и разрешителни. За да стартирате домашна компания за кетъринг, ще трябва да получите местно разрешително за здравеопазване за приготвяне на храна в дома ви. Освен това, ще трябва да регистрирате бизнеса си с подходящи местни, щатски и федерални агенции за целите на данъчното облагане и регистрацията. Уебсайтът за малкия бизнес администрация може да ви помогне да се насочите към подходящите агенции.
Закупете необходимото оборудване. Оборудването, от което се нуждаете, включва каруци и контейнери за транспортиране на храна, подходящо превозно средство за транспорт и възможност за съхранение на студена и топла храна. Трябва също така да имате парчета за сервиране за цялата си храна. Освен това, помислете дали да не ползвате компания за отдаване под наем на стоки като бельо и по-големи парчета от услуги от компания за наем на партии.
Рекламирайте бизнеса си. Мрежа с местни доставчици, като цветар, пекарни, планиране на партита и фотографи.Тези връзки могат да помогнат за привличането на клиенти към вашия бизнес чрез техните взаимоотношения с другите. Също така се уверете, че рекламирате в местни жълти страници и в райони, където кетърингът е популярен, като кънтри клубове и приемни зали.
Създайте уебсайт с примерни менюта и пакети за перспективни клиенти. Наемете фотограф на храни, за да снимате някои от вашите подписващи ястия.
