Правиш страхотни десерти. Вашето семейство очаква с нетърпение вашите десерти по време на празниците. Дадохте ги на приятели, сътрудници и съседи - и те обиждат вашите умения за печене. В резултат на това вероятно сте искали да започнете да работите за десерт за известно време, но сте придърпали краката си. Може би всичко, от което се нуждаете, са няколко съвета, които ще ви помогнат да започнете.
Консултирайте се с вашия градски или окръжен офис за лицензиране на бизнеса, за да видите какъв тип лицензи / разрешителни ще ви е необходим, за да започнете бизнес за печене на десерт. Вижте дали се нуждаете от сертификати от отдела по здравеопазване или хигиена.
Подгответе се за здравна инспекция. Вашият местен здравен отдел ще провери дали местоположението ви е готово за обслужване; Вашето оборудване работи правилно; че има подходяща вентилация за фурни; че всички области са адекватно санирани; че има информираност за храната и правилно измиване на ръцете и че нямате проблем с вредителите. Според Националната асоциация на ресторантите трябва да прегледате и местния си здравен кодекс за всякакви специални местни изисквания.
Разберете вида на оборудването, което ще ви е необходимо за вашия бизнес с десерти, като фурни, хладилници, работни мивки / маси, миксери, рафтове за съхранение, тави и тави за печене и колко струват.
Потърсете на едро и дребно магазини в района, които носят печене съставки, които се нуждаете на достъпна цена.
Решете за име и закачлив лозунг за вашия десерт бизнес. Ако никой друг не използва името на фирмата, регистрирайте го. Според Business.gov можете да използвате пълното си име като име на фирмата си, ако сте единственият собственик. Ако обаче името на фирмата ви е различно от името ви, може да се наложи да подадете фиктивно име в правителствена агенция, в зависимост от състоянието ви (вж. Ресурси).
Планирайте какви десерти ще продавате. Ако имате тайна рецепта, която всеки изглежда харесва, включете го в менюто си.
Посетете класове по бизнес и печене, за да получите идеи за отглеждането на вашия бизнес и да изучавате креативни начини да си направите десерти. Продължавайте да се информирате за правилата за безопасност на храните чрез програми за обучение в областта (вж. Ресурси).
Дайте проби от вашите десерти, когато можете - в училищни функции, погребани вечери, местни офиси. Предложете да приготвяте десерти за рождения ден на детето и да оставяте визитни картички на масата, за да могат родителите да ги вземат.
Поставете онлайн бизнеса си за десерт, така че хората да могат да ги купуват от уебсайта Ви или да го рекламират на безплатна рекламна страница. Добавете разходите за доставка и обработка, за да спестите пари, когато изпращате вашите бисквитки. Отново включете визитната си карта и може би предлагате отстъпка за повторни клиенти.
Продавайте десерта си на занаятчийски изложби, специални събития и хранителни магазини. Проверете местните магазини и ресторанти, за да видите дали могат да използват услугите ви.
