Амбициозните домакински собственици на хлебни изделия трябва да следват държавните разпоредби на Тенеси, преди да продават и разпространяват печени изделия. А домашна пекарна бизнес трябва да следват същите правила като други фирми в Тенеси, които са задължени да се регистрират като бизнес и да придобият федерален идентификационен номер на работодателя. Държавата също трябва да инспектира и одобри средата за печене, за да защити здравето на потребителите.
Бизнес регистрация
Собствениците на бизнес в Тенеси трябва да регистрират пекарни, ако бизнесът следва специфични структури. Според американската малка бизнес администрация, домашни пекарни, които са корпорации, дружества с ограничена отговорност или дружества с ограничена отговорност, трябва да се регистрират в държавния секретар на Тенеси и да подадат форма на предполагаемо име. Едноличните търговци и дружествата с нестопанска цел не трябва да се регистрират в държавата за бизнес лиценз.
Федерален идентификационен номер на работодателя
Едноличните търговци често използват своите номера за социално осигуряване като метод за идентификация за данъци и бизнес лицензи. Състоянието на Тенеси изисква всички собственици на домашни фирми да получат идентификационен номер на федерален работодател или FEIN от IRS, ако не искат да използват техния номер за социално осигуряване като метод за идентификация. FEIN се използва за практически бизнес операции, като получаване на допълнителни бизнес лицензи, откриване на банкова сметка и попълване на данъчни декларации. Състоянието на Тенеси изисква всички партньорства и корпорации да подават документи за FEIN.
Разрешителни за бизнес вкъщи
Собствениците на хлебни изделия в домашни условия трябва да се съобразяват със законите за зониране и строителство, които се различават в цялата държава. В допълнение, собствениците на хлебни изделия трябва да получат бизнес застраховка в случай на пожар или материални щети на дома. Застраховане на собствениците не покрива домашния бизнес.
Курс за сертифициране на безопасността на храните в Тенеси
Тези, които подготвят храна в домовете си повече от шест пъти годишно с намерение за продажба и дистрибуция, трябва да завършат курса за сертификат за храни и безопасност, който се предлага в Университета на Тенеси, Департамент по наука и технологии. Подобни курсове също са на разположение в рамките на държавата. В допълнение, Отделът за обща околна среда на Тенеси е отговорен за инспектирането на пекарното предприятие, дори ако е частна кухня. Одобрението от дивизията е задължително за легална експлоатация на пекарна в Тенеси. Инспекцията гарантира, че пекарната следва правилата за санитарно готвене и правилата за хранене.
