Магазините за доставка на хлебни изделия предлагат разнообразна селекция от хлебни изделия, форми, хартиени стоки и хранителни съставки за търговските и хоби пекари. Магазинът може да включва специални тави и инструменти за печене, стойки за торти и топери, както и специалитети за пълнене на сладкиши. Някои магазини за снабдяване с хлебни изделия също носят захранващо оборудване, като например пресяващи мелници, стъргалки за купа и хлеборезки. Тези машини обикновено се използват от хлебни операции с по-голям обем.
Идентифицирайте потенциалните регионални клиенти. Изделия за хлебни изделия могат да се използват от хотели, заведения за обществено хранене и готвачи на торти или сладкиши. В допълнение, търговските потребители като ресторант или изпълнителен готвач могат да покровителстват вашия магазин. Налице е и пазарът на жилищно-печене. Много талантливи аматьорски пекари се наслаждават на създаването на лакомства за семейството и приятелите.
Изберете удобно централно местоположение. Планирайте много паркинг, дори по време на периоди на голямо търсене. Покажете своите хлебни изделия в просторен дисплей на предния прозорец. Инсталирайте осветителни тела с различна височина, за да поберете различно конфигурирано оборудване. Създайте променяща се видео презентация, в която ще намерите вашите пекарни, както и пекарни, създадени с продукти на магазините. Работете със създател на знаци, за да създадете строителен знак с привличащи вниманието печива.
Поръчайте доставки за печене на едро. Създайте списък на основните категории доставки на хлебни изделия (напр. Смесване на оборудване, изделия за печене и сервизни съдове). Изберете елементи, които да се съхраняват във всяка категория, заедно с добра селекция от размери и конфигурации. Поставете поръчки на едро, за да увеличите печалбите си и да използвате отстъпки за количества, където е приложимо.
Наемете приятелски настроен персонал. Изберете служители с отлични умения за обслужване на клиенти и с обширни познания за хлебното оборудване и консумативи. Потърсете кулинарни ученици, готвачи на чираци и бивши мениджъри на военна кухня. Осигурете професионално облекло за всички служители. И накрая, провеждайте месечни сесии за актуализиране, за да запознаете персонала с новите продукти и оборудване.
Задръжте отворената къща, пълна с бонбони. Работете с персонала си, за да печете разнообразие от сладки лакомства, като използвате наличните в магазина доставки. Поканете потенциалните си клиенти да посетят магазина, за да се насладят на сладкарството и да се възползват от въвеждащите спестявания на всички консумативи и оборудване. Подгответе сравнения за икономии както за търговците, така и за клиентите на дребно.
Рекламирайте събитието в секцията за храна на местните вестници. И накрая, разпределете флаери в магазините за гурме кухня и местните класове за печене и сладкиши.
