Как да идентифицирате целите за бизнес плана на кетъринг компанията. Всеки бизнес план се нуждае от цели, които показват как да успеем в бизнеса. Целите на една кетъринг компания се различават от тези на други компании, но са подобни на тези на други компании за услуги, в които предлагате както нематериални, така и материални нужди.
Проучете вашата мисия за кетъринг бизнес, за да разберете какъв успех ще изглежда след една година. Ако вашата мисия е да бъдете доставчик на избор за средни предприятия в област от 100 000 души, определете как ще знаете, че сте успели. Може би успехът ще означава, че предоставяте 500 кутии за хранене всеки месец в годината. Напишете конкретна интерпретация на вашата мисия, която включва прогнози за една година и три години, като ги променяте ежегодно, докато бизнесът ви се развива.
Запитайте се какво трябва да се случи, за да получите тази мярка за успех през следващите 12 месеца. Може би трябва да разширите клиентската си база от четирите фирми, които в момента предлагате. Тъй като може да се наложи да разширите до 20 или 50 или 100 бизнес клиента, за да постигнете целта си от 500 обяда на месец, определете постепенните стъпки, които ще ви запознаят с тези допълнителни клиенти.
Посочете целите във всички области - маркетинг, наемане, обучение, снабдяване - така че промените, необходими за растеж, да не ви изненадат. Бизнесът с кетъринг, който произвежда 500 обяда на месец, ще изглежда много по-различно от този, който тичате сега; ще трябва да придобиете допълнителни умения или чрез обучение, или чрез наемане на работа. Планирането за успех ви подготвя за предстоящите промени.
