Ако сте били на панаир, фестивал или концерт, шансовете са, че сте покровител на концесия. Предприятията за концесии в областта на храните предлагат привличането на доходи на пълно работно време като сезонен и следователно на непълно работно време. Те също така позволяват на предприемач да започне самостоятелно заето лице с минимален капитал. Предприятията за концесии за храни обикновено са касови предприятия с по-малко строги изисквания за лицензиране. Стартирането на бизнес концесия за храна е добър начин да се превърнете в свой собствен шеф и да си създадете собствени часове, но това не е толкова просто, колкото изглежда. Това е конкурентен бизнес с много пробни и грешки.
Елементи, от които се нуждаете
-
Търговска количка или мобилно ремарке за храна
-
Оборудване за готвене
-
Необходими лицензи и разрешителни
-
Хранителни запаси
Решете мащаба и местоположението на Вашия бизнес. Можете да изберете да управлявате обикновена количка за храна за кучета на ъгъла или да изберете голяма мобилна каравана за храна, която продава сандвичи с барбекю на всички панаири и карнавали във вашия регион.
Определете менюто за вашия концесионен бизнес. Поддържайте го просто и се съсредоточете върху един или два елемента, поддържани от други по-малки страни и напитки. Пространството ще бъде ограничено.
Купете вашата количка за вендинг или трейлър за храна. Цената на употребяван ремарке започва от около $ 3,000. Можете да изберете да наемете, вместо да купувате. Проверете местните търгове, обяви за вестници и онлайн сайтове и табла за съобщения за сделки с ремаркета за концесия за храни.
Купете цялото необходимо оборудване, за да управлявате вашия концесионен щанд. Може да се нуждаете от фритюрници, фонтани за пиене, хладилници, печка и отоплителни уреди в зависимост от конкретното ви меню. Консултирайте се с фирма за доставка на ресторанти или погледнете към концесионна поставка, която излиза от бизнеса за доставки.
Получете всички необходими лицензи и разрешителни, необходими за работата на вашия концесионен бизнес. Консултирайте се с вашите градски или окръжни общини или здравен отдел за информация относно насоките и правилата за работа с вашия концесионен бизнес.
Получете помощ. Ще ви е необходим съпруг, член на семейството, приятел или нает служител, за да помогнете на бизнеса ви да бъде успешен. В края на краищата всеки трябва да си вземе почивка и не искаш концесионната ви стойка да бъде затворена по време на потенциални часове на работа.
Съвети
-
Предложете уникални артикули, които могат да се сервират бързо.
Използвайте касов апарат вместо каса. Той е по-сигурен и ви позволява да пазите точни записи за данъчни цели.
Започнете с концесионния си бизнес, като проведете грандиозно откриване за уикенд или дори за цяла седмица. Дайте проби и купони за отстъпка.
