Снек-баровете се намират в много видове фирми и те могат да бъдат привлекателна операция за започване на бъдещи предприемачи. Не само, че снек-баровете идват с вградена клиентска база, но цената за отдаване под наем на търговската площ за един обикновено е много по-ниска от тази на традиционния бизнес. Ако искате да отворите снек бар, ще трябва да направите малко изследвания, преди да започнете вашето начинание.
Намерете място за снек-бара. Добрите места за разглеждане включват летища, автобусни и железопътни гари, фитнес центрове и фитнес зали, университетски и колежни училища, както и вътрешни салони.
Свържете се със собствениците на местата, които обмисляте, и ги попитайте дали те са отворени за снек-бар в заведението си, както и колко те ще таксуват за отдаване под наем на пространството. Те ще ви дадат информация относно това, дали трябва да носите застраховка и изискванията за техните обозначения.
Някои фирми, като например пране на дребно, може да са по-малко ограничителни по отношение на начина, по който се изпълнява лека закуска. Но други фирми, като например фитнес центровете, ще имат повече изисквания. Например, фитнес центърът може да изисква да продавате само здравословни хранителни продукти.
Обадете се на местния офис на Small Business Administration (SBA) или на вашия център за развитие на малкия бизнес, за да видите какви разрешения ще ви трябват, за да стартирате снекбара. Повечето области изискват да получите сертификат за име ("правене на бизнес като" или DBA) от вашия окръг и идентификационен номер на работодателя (EIN) от IRS. Ако държавата ви събира данъци върху продажбите, може да се наложи да получите разрешение за препродажба или данъчен идентификационен номер.
Купете доставките на дребно, които ще ви трябват за вашия снек бар, включително стоки, чанти, знаци, касов апарат и търговски акаунт, дисплейни стелажи и хладилни складове от компания като American Retail Supply или Store Supply Warehouse.
Купете си закуски, които ще продавате от компания като Nationwide Candy или Vending Connection. Ако искате да продавате плодове и зеленчуци, свържете се с местния пазар на земеделски производители и получете информация за контакти с техните доставчици.
Ако искате да продавате готови храни, като например сандвичи и салати, ще трябва или да ги закупите на едро от местен хранителен бизнес, или да получите лицензите, необходими за приготвяне и продажба на храна на обществеността във вашата държава. Това обикновено означава получаване на разрешително за предприятие за хранителни продукти, сертификат за мениджър на храни, разрешителни за храна, както и получаване на здравна инспекция в зоната на снек бара.
