Как да запазите концесионен щанд. Когато зрителите гладуват на спортно събитие или концерт, те се стичат до концесионния щанд, за да си вземат лека закуска или сандвич, но никой не обича да стои в дълга линия, така че трябва да запазите стопанството си с продукти, които държат линията да се движи, Вашите клиенти ще ви благодарят.
Дръжте много бързи, пакетирани закуски на склад, тъй като това е елементът, който повечето хора искат да купят. Картофен чипс, начос и бонбони са популярни закуски за щандове за концесии. Изберете обикновен и барбекю чипс.
Съдържание на сода в кутии. Имате кола, аромат на лимонов лайм и няколко други любими, като например грозде и корен. Уверете се, че сода е студена, като ги държите в кофички за лед.
Изберете популярни бонбони като обикновен шоколад и шоколад с фъстъци, като Snickers.
Продава сандвичи, които вече са подготвени и опаковани. Вашите клиенти могат просто да вземат, да платят и да отидат. Шунката и сиренето са добър вариант. Голяма част от клиентите ви ще бъдат непоносимост към лактоза, така че запазете някои сандвичи, които не съдържат сирене.
Добавете марки с леки закуски, като Little Debbie, към инвентара на вашия концесионен щанд.
Вземете свежи понички, за да ги продадете, ако това е сутрешно събитие. Поставете поръчка в местния магазин за понички за няколко десетки понички и пристигайте най-малко един час преди събитието, за да ги вземете.
Направете прясно кафе, за да го продадете във вашия концесионен щанд. Пакети за млечни смески, захарни и захарни заместители.
Съвети
-
Не забравяйте здравите предмети, като салфетки и хартиени торби, когато съхранявате стопанството си.
