Едно е да си голям готвач, който знае как да направи вкусна чийзкейк; превръщането на това умение в бизнес изисква повече от талант в кухнята. Половината от всички малки предприятия се сблъскват преди петата си годишнина, "USA Today" оценява, независимо дали поради финансови причини, лични проблеми или защото работата е повече от очакваната от собственика. С планиране и мисъл, обаче, може да сте в състояние да превърнете бизнеса си в домашен чийзкейк в един от успехите.
Елементи, от които се нуждаете
-
Кухненско оборудване
-
Съставки
Изгответе бизнес план. Наличието на бизнес план, посочва Малката бизнес администрация, ще ви помогне, като ви принуди да мислите и да си запишете целите. Има много възможности за избор, като например дали да се отвори пекарня или да се готви в дома ви, и дали да се продава на местни ресторанти или на физически лица. Използвайте бизнес план, за да изяснете какво възнамерявате да правите и колко ще струва, и ще бъдете в по-добра форма, за да успеете.
Свържете се с местното правителство. Вашето областно или градско правителство ще има правила за зониране, които ще решат къде можете да отворите пекарна, независимо дали можете да работите извън дома си и колко да плащате за бизнес лиценз; трябва да знаете правилата, преди да започнете. Ако ще имате фирмено наименование, като например Cheesecakes на Тони, ще трябва да го регистрирате, когато извадите лиценза си.
Изчислете колко пари ще имате нужда. Ако работите по бюджетен бюджет, "Inc." Списанието заявява - печене у дома, без служители - първоначалните ви разходи могат да бъдат ограничени до реклама. Не е нужно да купувате нищо, докато имате клиенти. Ако вашият бизнес излезе, обаче, ще трябва да похарчите повече пари за съставките, оборудването, опаковките и доставките.
Разходите разумно. Купете съставки в насипно състояние, ако можете, казва "Майката Земя Новини", и потърсете кухненско оборудване с отстъпка. Съхранявайте касови бележки за всичко и следете пробег за бизнес поръчки и доставки, така че да можете да ги приспаднете от данъците си в края на годината.
Задайте цена, която е конкурентна, но все пак ще ви направи печалба. След като разберете разходите си за чийзкейк, можете да зададете цена за един долар или два над това, или можете да помолите приятелите си да изпробват чийзкейк и да ви кажат, честно, колко ще са склонни да платят. Дори ако не планирате да забогатеете, не искате да губите пари.
Внимание
Ако живеете в област с асоциация на собственици, проверете дали правилата ви позволяват да управлявате бизнес от дома си. Ако откриете, че нарушавате правилата, можете да бъдете глобени, а отказът да платите може да позволи на асоциацията да изключи.
