Соковете и шейк баровете се появяват навсякъде - в спортни зали, летища, хранителни магазини, кафенета, молове и кафетерии в колежа. Растящите продажби на сок и нарастващото търсене на здравословни, естествени продукти правят потребителския пазар узрял за бизнеса със сокове. Ако мислите да започнете бизнес с бар-сокове, ще трябва да изучите пазара и конкуренцията и да получите необходимите лицензи и разрешителни. Можете също така да помислите за наемане на консултант с опит, който помага на клиентите да установят успешен бизнес със сокове и шейкове, за да помогнат при създаване на вашия бизнес, стратегическо позициониране, обучение и текуща подкрепа.
местоположение
Изберете сайт с висок трафик за вашия бар със сокове, където вероятно ще има много жадни хора, като например фитнес център, търговска зона или университетски кампус. Има ли други барове със сокове или ресторанти за здравословни храни в района? Какво продават и за колко, и какво може да предложите по различен начин? Не създавайте магазин близо до твърде голяма конкуренция; Въпреки това, изборът на район, известен със своите здравословни възможности за хранене, ще помогне за генерирането на бръмча и продажбите.
планиране
Магазин за висококачествено оборудване и доставчици на плодове и зеленчуци. Помислете за пазаруване на местни или закупуване на биологични продукти. Ще спестите от корабоплаването и можете да използвате ъгловите ъгли „купувай местни и органични“ в рекламата си. Тя може да ви даде предимство пред конкуренцията. Справянето с местни доставчици може също да помогне за изграждането на вашия профил в рамките на Вашата пазарна ниша и да генерира трафик към вашия магазин.
Направете бюджет
Задайте бюджет, настройте цените си и задайте вашите цели за печалба. Каква ценова точка за плодов сок ще ви запази конкурентоспособна и печеливша? Уверете се, че вашите режийни ще ви позволят да генерирате необходимия доход, за да бъдете устойчив бизнес бар. Ако частта за финансово планиране е плашеща за вас, консултант с познания и опит в индустрията ще бъде ценен ресурс и може да ви преведе през процеса.
Вашият соков бар
Какъв опит искате да създадете за клиенти? Разработване на визия за вашия сок бар, който включва екстериора на магазина, интериора, декора, цвета, осветлението, знаците, персонала и елементите от менюто. Ще бъдете ли кафе-бар и ще ви предложат хранителни продукти? Помислете за име на фирма, което е закачливо и работи с вашата визия. Осъществете мозъчна атака с писалка и хартия и покажете идеите си на бизнес партньор или приятел за нов облик, обратна връзка и нови идеи.
