Отглеждането на сом може да се практикува почти навсякъде в Северна Америка. Някои форми на аквакултурата изискват скъпо оборудване и строго контролирани условия. Земеделските стопанства със сом могат да бъдат успешни на по-малък бюджет, с основно оборудване, след което да се разширят, тъй като се разработва експертиза.
Елементи, от които се нуждаете
-
езерце
-
пазар
-
Риби от сом
-
Храна за риба
-
Аерационно оборудване
-
Нетс
Намерете пазар. Не трябва да инвестирате в рибно стопанство, докато не се отдадете на пазар за зрелите си риби. Това може да бъде платно езеро за риболов, частни лица или местни ресторанти и хранителни стоки.
Изграждане или подобряване на езерото. Езерото за отглеждане на сом трябва да има средна дълбочина най-малко шест фута. Световното сдружение по аквакултура препоръчва да започне нова операция за отглеждане на соми с езеро от три до пет акра.
Запаси езерото. Ако това е целогодишна операция, езерото трябва да се складира в края на септември или октомври. Ако е ферма само за лятото, я складирайте през април. Натрупайте езерото с плътност от около 1,500 малки. Това количество трябва да произвежда около 2000 паунда риба на акър в целогодишно езерце или 1500 за акър в езерце, което е само лято.
Започнете програма за зимно хранене. Дайте на сома поглъщаща храна риба веднъж на всеки три дни при скорост от около половин килограм храна за всеки 100 килограма риба. Поставяйте храна на същото петно на слънце всеки ден, за да научат къде да отидат за храна. Ако езерото замръзне, спрете храненето, докато то се размразява. При ниски температури сомът не яде.
Прилагайте програма за хранене през лятото, след като температурите на водата достигнат 65 градуса. Хранете рибата веднъж на ден между 3 и 5 часа. с пълноценна храна за риба. Плаващите пелети ще намалят отпадъците и ще ви позволят да следите колко храна се консумира всеки ден. Излъчвайте фуражи на широка площ. Сомът трябва да се дава толкова храна, колкото ще ядат за 30 минути. Когато консумират по 30 килограма храна на акър дневно в продължение на две седмици, те трябва да са готови за прибиране на реколтата.
Осигурете аварийна аерация. Нивата на кислород в езерцето на сомовата ферма ще варират през целия ден. Обикновено те са най-високи между 3 и 5 часа. и най-ниската точно преди слънцето. Идеалният диапазон за разтворен кислород във водата е от 4 до 5 части на милион (ppm). Ако нивото на кислорода спадне до 3 ppm, както е вероятно в горещите летни месеци, трябва да се въведат някои средства за повишаване на нивото на кислорода. Най-евтините варианти са електрически мехурчета или бъркалки или колело, задвижвано от PTO.
Съберете рибата през октомври. Сомът се събира чрез нетиране. Често дългата мрежа се нанизва през езерото, а сомът се "хвърля" в единия край на езерото, където те могат да бъдат мрежа с големи ръчни мрежи. Източването на толкова голяма част от езерото, колкото е възможно по време на прибиране на реколтата, ще намали площта на сома.
Обработете рибата. Вашият краен клиент ще диктува как се обработват рибите след прибирането на реколтата. В зависимост от ситуацията, може да ви е необходим камион за теглене на живо, леден разтвор или оборудване за почистване и преработка на риба.
Поставете отново езерото след прибиране на реколтата. Ако това ще бъде целогодишно езерце, то трябва да се поставят в езерото веднага след прибирането на реколтата. Ако рибното стопанство ще се експлоатира само през лятото, възстановете езерото в началото на април.
Съвети
-
Имате план за справяне с проблемите с водата. Химическият дисбаланс може да унищожи културата. Прекалено топлата вода или прекомерното изпаряване могат драстично да намалят нивата на кислород.
Бъдете готови да предприемат стъпки за възпиране на хищници, като костенурки и брегови птици.
Организирайте временна помощ по време на жътва.
Преди складиране дъното на езерото трябва да се почисти от пънове, големи скали и прекомерни седименти.
Внимание
В затворена екосистема, като рибно стопанство, болестите и проблемите с водата могат да прераснат до фатални нива за няколко часа. Необходим е постоянен мониторинг.
